Чуть больше полугода наша семья постигает основы здорового питания. Кое-чего мы уже достигли. Что-то смогли перестроить в своем питании, но над чем-то еще предстоит серьезно работать. Мы пересмотрели свой рацион, перераспределили меню. Стали больше есть овощей и рыбы. Но как и в любом деле, когда сложно перестроить процесс, поначалу я столкнулась с проблемой отсутствия разнообразия в нашем новом меню. Преодолеваю эту проблему постепенно. И сегодня хочу поделиться с вами своими 10+ вариантами вкусного и полезного ужина.
1) Тушеная чечевица с грибами и морковью.
2) Обожаемая скумбрия, запеченная в фольге + любой гарнир.
3) Рыба, запеченная с морковью и зеленым горошком, в йогуртовой заправке. Запечь ее можно на буром рисе, например. Тогда еще и гарнир сразу будет.
4) Рыба, запеченная в овощной шубке.
5) Рис с маринованными опятами.
7) Куриные рулетики с сыром и курагой, запеченные в кефире.
8) Семга (форель, горбуша, кета) с прованскими травами и лимоном.
9) Рыба, запеченная в сливках и укропе.
10) Говядина, запеченная с тыквой.
11) Говядина, запеченная с помидорами и сыром (гармошка)
Продолжение следует...