Морской коктейль

Я люблю пасту с морепродуктами: макарошки хорошие, отвариваешь. Морской коктель я обычно заливаю кипятком на секунд 30 - потом слив выкладываю на сковороду, в которой разогретые сливки Пармалатовские 35 процентов. Соль - перец по вкусу. Подача на стол - макарошки на тарелку, далее выкладываешь дивный соус который получился. Из 1 кг морепродуктов, 500 гр макарон и 500 гр сливок - 4 порции.

 Мой муж нагревает пару ложек масла оливкового с зубком чеснока в нём, когда масло подогрелось и приняло запах чеснока добавляет этот коктейль (как правило ещё замороженный но лучше конечно размороженный), заливает вином белым и накрывает крышкой чтобы оно потушилось немного. Затем добавляет помидоры нарезанные кубиками (лучше виноградные на 4 части) и снова накрывает. По готовности добавляется петрушка. Это дело готовится где-то сколько варятся спагетти нормальные (минут 10-15), ставит воду чтобы закипела для пасты и начинает готовить соус. Можно похоже сделать и ризотто. Там рис и коктейль вместе варятся, в ризотто добавляют помидоры или сливки - кому как нравится..

Я делаю плов с морепродуктами. Все точно так же только вместо мясо коктейль твой.