Я уже выкладывала около года назад у себя в дневнике рецепт творожных булочек, так вот в принципе - эти два рецепта идентичные.

Творожные розочки отличаются интересной подачей и маленьким размером, всего на один укус)))

Ингредиенты:

Мука: 400 гр

Творог: 250 гр

Сливочное масло: 100 гр

Желток: 2 шт

Сахар: 1,5 ст.

Разрыхлитель: 1 ч.л.

Соль: на кончике ножа

Ванильный сахар или ванильный экстракт.

Сахар: для начинки.

Приготовление:

Соединить творог, масло, сахар и желтки и ванильный экстракт, хорошо взбить , я взбивала миксером.

Всыпать муку просеянную с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

Припудриваем мукой рабочую поверхность и раскатываем тесто шириной примерно 0,3 - 0,5 см.

При помощи стакана или формы вырезаем из теста круги.

В тарелку насыпаем сахар, обваливаем одну сторону круга из теста в сахаре, так поступаем со всем тестом.

Соединяем два круга из теста , накладывая один на другой, чтобы сторона, которая в сахаре оказывалась всегда наверху.

Соединяем серединку заготовки и разрезаем острым ножом прямо посередине.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 С 20 - 25 минут, до готовности, советую не перепекать розочки.

Пошаговое приготовление уже на сайте rus.menu "Творожные розочки".

Приятного аппетита!)

розочка для подружки

Похожие записи