Или а-ля хачапури..Готовлю уже давно в нашей семье он полюбился всем,кроме Лизы,эта дама есть только конфеты, печенья ..Всегда покупала готовое бездрожевое тесто, .а в этот раз его не было ,и купила дрожжевое (звездный комбинат),нам даже больше понравился .тесто получилось пышным и нежным,теперь буду только делать из него.
Рецепт .
1 упаковка теста
400гр сыра Сулугуни(200) и Чанах(200)
3 яйца и
50 гр.слив масла.
Тесто раскатать.
натереть сыр на терке добавить 2 яйца и масло порезать кубиками ,все перемешать и выложить начинку .закрыть 2 слоем защипнуть края, Помазать сверху яйцом и в духовку на 20-25 минут при температуре 180гр.