Москва
испечь имбирное печенько :)
люблю его очень - тот вид что плоское и хрустящее.
с другой стороны, мои любят по-мягче.
нарыла массу рецептов. хоть все пробуй :)))
наверное, выберу только 2 - один чтоб жёсткие и много-много специй. сама налопаюсь, может кого одарю :)
а второй - шариками, чтоб не очень твёрдые и только с имбирём.
вот из чего выбирать буду :)
http://www.kuking.net/4_840.htm
http://www.koolinar.ru/recipe/view/46619
http://sarsmis.livejournal.com/77623.html
Зеленоград
ну аак ,спекла?
я вчера по первому рецепту делала. Майка одобрила! особенно сахарную глазурь:)))
Москва
первый и второй делала :) Еве особо понравилось формочками от платилина (а то у нас других нету) вырезать печеньки ))) и лепить самой зайчиков. колобков катать - не очень захотела, а вот в сахаре обваливать - класс :) а есть - ну так, пару штучек :) она у меня больше булки сдобные любит :))) вот думаю печеньки на ёлку сделаем а ей на новогодний стол булочек ))))))
Зеленоград
у нас до елки не дожили! Майка уговорила за вчера и сегодня все печеньки! ну и мне немножко досталось:))) булки мы тоже уважаем.. а особенно пироги с капустой..эх, совсем неправильное увлечение для девочки:))
тебе печенье какое больше понравилось? а по первому рецепту у тебя прям красивое получилось? у меня получилось какое-то не очень красивое:( и светлое.. я почему-то ожидала ,что оно будет коричневатое...
Москва
ну мы тоже конечно же съели - на ёлку новые сделаем )))
прям красивое, но я взяла чуть больше масла и муку вообще по ощущениям добавляла, чтоб тесто было как пластелин :) и корицы больше. думаю в следующий раз добавить и больше имбиря. угу, у меня тоже светлое. надо как для пряников жжёнку делать - тогда получаются более коричневые или ещё вариант - тёмный мед вместо сахара - вот такой примерно цвет будет
"
Зеленоград
я муку тоже по ощущениям... но у меня было ,наверное, мягче пластелина. то есть муки может надо и по-больше было положить. надо будет еще попробовать сделать. тем более ,что недолго!
а прянички у тебя супер получились! по какому рецепту пекла? у тебя там тоже несколько ссылок, по-моему было
Москва
ну я тесто больше делала ориентируясь - сможет Ева из него вырезать/не сможет :)
не, там одна была, а потом я у свекрови нашла книгу старую советскую про выпечку - так там этот рецепт пряников. в принципе, они получились скорее печеньками, чем пряниками в традиционном смысле :) да глазуровать я их толком не стала, поэтому быстро затвердели.
Москва
не-а ) она занята была очень важными делами и пришла только лепить :)
Зеленоград
о как! а Майка месила и вырезала до того момента, как первая порция печенюшек не была готова:)) потом тоже не нашлось дураков возиться с тестом:))))
Москва
Мням :) Надо будет тоже сделать. Тем более Игорь очень любит печенья готовить, помогает - формочками фигурки вырезает, украшает. Ева тоже, я думаю, с удовольствием приобщиться к процессу :)
Москва
ага, только формочки маме подарят на этот НГ :) возьмём Евины от пластилина ))))
