Карась, запеченный в фольге в духовке, для своего приготовления требует не так много усилий и времени. О пользе морской и речной рыбы мы все наслышаны, однако, как правило, рыбу, а особенно, речную едим не так часто. А зря, карась, например, очень нежная рыба, имеет сладковатый вкус, а запеченный карась в фольге в духовке не требует длительной тепловой обработки.
Вообще, запекание в фольге один из самых полезных способов приготовления рыбы, позволяющий сохранить и вкус рыбного блюда, и его полезные свойства. Карась, запеченный в фольге в духовке, может разнообразить ваш стол, ну а если вы не очень любите возиться с костями, которыми эта речная рыбка наполнена, то можете заменить ее морской рыбой, или использовать филе, например, судака.
