Занятия по раннему развитию для ребенка старше 1 года. Приступаем к изучению с ребенком фруктов, сегодняшний день посвятим ПЕРСИКУ.
Для всех кто решит принять участие в ТД, надо создать репост в своем дневнике или на своей странице в соц.сетях, вставить в комментарий к этому посту ссылку на репост и вы получите материалы, с которыми вы и будете увлекательно и интересно изучать персик!
Утром вешаем на нашу «стену» карточки: цветущий персик, плоды персика, плоды персика на дереве
(фото с интернета, размещенные в свободном доступе)
Читаем стихи о персике:
Бархатистой нежной кожей
Персик лег ко мне в ладошку,
Боком розовым маня,
Улыбнулся - съешь меня!
Сладкий я и соковитый,
Радостью земли налитый,
Солнцем ласковым согрет
И меня вкуснее нет!
(О. Шалимова)
Кругленький, пушистый,
Сладенький, душистый.
Он на веточке растёт
С твёрдой косточкою плод.
Спелый, сочный, ароматный
Я на яблоко похож.
Если пополам разрежешь,
Внутри ты косточку найдёшь.
Информация для родителей: Кожица плодов может быть опушенной и неопушенной (голой). Опушенные (бархатистые) персики делятся на настоящие персики (косточка свободно отделяется от мякоти) и павии (косточка не отделяется). Неопушенные подразделяются на нектарины (легко отделяющаяся косточка) и на брюньоны или виолетты (косточка, приросшая к мякоти).
Знакомство с персиком
Предлагаю вам купить персики домой, разных сортов, любые которые найдете в это время года. Берем персики и рассматриваем их, какие они могут быть бархатистыми и гладкими. Смотрим на размеры, смотрим какой больше, какой меньше. Разрезаем вместе с ребенком и смотрим, какие они внутри, сравниваем цвет фруктов, достаем косточку. В процессе читаем ребенку стих:
У персика под косточкой красиво,
Не то, что у черешни или сливы.
Там хитрые уводят коридоры,
Там замки вырастают и заборы.
Там реки, горы, кратеры и щели,
Мосты, дороги, гроты и пещеры.
Под косточкой роскошно и уютно,
Там вкусно жить и вечером и утром.
Так говорил червячьими словами
Один червяк с другими червяками.
(Писарева)
Рассматриваем косточки, отмываем их от остатков персика, пусть ребенок поиграет ими, получится массаж. Конечно, теперь пробуем наши персики!
Видео о персике (любительская съемка)
Посмотрите презентацию, ее можно скачать http://yadi.sk/d/MBUIfRm9E8oWw
Картины с цветущим персиком
Смотрим картины, составляем мини рассказы
Сделаем физкультминутку по стихотворению Каюм Тангрыкулиева
Мы с дедушкой
Персик сажали в саду.
(Наклоняемся вперед и приседаем)
Три года он рос
У нас на виду.
(Медленно встаем и поднимаем руки)
Когда же плоды?
Не дождусь я никак…
(Качаем головой и разводим руки в стороны)
И вот, наконец -
Каждый персик с кулак.
(Сжимаем кулаки)
Глажу мохнатую кожуру,
(Гладим одной рукой, другую сжатую в кулаке)
Белую
Чистую
Миску беру.
(Раскрываем ладони и соединяем их)
Первые, спелые,
Красные, сладкие
Персики
Деду несу.
(Ходим на месте)
Творчество
- Сделать штампик в виде цветка (вырезаем из моркови цветок), опускаем его в розовую краску и ставим на дерево, получится цветущий персик.
- Или нарвать мелко розовую бумагу и наклеить ее на дерево.
- Раскрасить красками или карандашами плоды персика
- Размазывать пластилин по рисунку персика.
(фото с интернета, размещенное в свободном доступе)
Рецепт «Персики»
Для создания персиков нам понадобятся:
Для теста: яйца 2 шт., маргарин 60 гр., сметана 3 ст.л., сахар 200 г., ванилин 1 пакетик, разрыхлитель 1 пакетик, мука 500 г.
Для крема: сгущенное молоко 0,5 банки (можно меньше), масло 100 гр., грецкие орехи (можно без них)
Для покраски: сок свеклы и морковки
Готовим: Яйца взбить с сахаром добела. Добавить размягчённый маргарин, все перемешать.
Добавляем сметану и ванилин, опять всё взбиваем. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к тесту. Всё хорошо перемешать. Тесто оставить минут на 20 отдохнуть.
Духовку нагреть 180 градусов. Тесто разделить на 12 одинаковых шариков. Каждый шарик разрезать пополам. Немного придавить и выкладывать на противень застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать примерно 15 мин. Потом остудить и ложечкой аккуратно вынуть серединку.
Для крема взбить сгущёнку с маслом, добавить измельченные орехи и массу из заготовок персика, все тщательно перемешиваем и заполняем половинки, склеиваем их между собой и приступаем к покраске. Обмакиваем в сок (так же можно обмакнуть в сахар).
Ребенок может вам помочь:
Разбить яйца, взбивать смесь, добавлять новые ингредиенты в тесто, отмерять нужное количество продуктов, просеять муку. Катать шарики. Выкладывать половинки наших будущих персиков на противень. Смешивать крем и испеченное тесто, начинять персики. И самое главное - окрашивать! Я когда делала их, конечно, просто опускала бочком персик в сок на мгновение, детки я думаю, так не смогут, поэтому лучше дать им новую кисточку, у ребенка все получится!
P.S. Проводите познавательные занятия играючи! Мария М.