Новинка в ассортименте🤤
🍫
Рубиновый шоколад - «швейцарский» прорыв в кондитерском деле. Произведенный известной среди шоколатье бельгийской фирмой, впервые он был представлен в Швейцарии.
Это не привычный нам белый продукт, подкрашенный или смешанный с ягодами и соком. Не содержит подкрашивающих ингредиентов и сушеной клубники, как розовый шоколад, давно доступный в нашей стране. Руби - это абсолютно новое изобретение, почти волшебство: особые какао-бобы, необычная ферментация и незабываемый свежий вкус.
напоминает ягодный десерт: легкий, с кислинкой.
Технология производства на данный момент засекречена, но известно, что какао-порошка в нем почти столько же, сколько в черном. По содержанию какао-порошка Руби на втором месте после черного (для сравнения, основные ингредиенты белых плиток - молоко и какао-масло). Это придает новой продукции бодрящий эффект и способность поднимать настроение.
