И правда вкусно и очень воздушно !
У меня получилось 7 коржей ,крем сметанный 
Москва
1стакан муки (140-160грамм), банка сгущегки ,1 яйцо ,15 грамм разрыхлителя-все перемешать!
На пергаменте нарисовать Круг и тоненько размазать по му ж жидкое тесто! Выпекать минут 5! Переложить пергаментом коржи готовые пергаментом а то слипнутся между собой!
Крем : сметана 600 грамм +сахарная пудра ( совсем немного ), взбить и смазаться коржи ! Фрукты можно любые класть
0
23.02.2017
Ответить
Москва
Крем можно разный делать ,классика это сливки и маскарпоне насколько я знаю
0
23.02.2017
Ответить
Курск
Я два , не знаю, на сколько это принципиально, на вид у меня как у Вас получился) написала к тому, чтобы в заблужение не ввел рецепт 
0
26.02.2017
Ответить
Курск
👍🙂 глазурь: 50 гр сливочного масла, 3 ст л какао, 3 ч л сахара, 1,5 ст л молока. На медленном огне до первых пузырьков. Главное не передержать!
0
27.02.2017
Ответить
Москва
красота ,только мне кажется вы коржи немного передержали ( темноваты ), мне кажется чем меньше они запечённые тем лучше кремом пропитываются ! А как вы шоколадную глазурь делали ?
0
27.02.2017
Ответить
Курск
Спасибо:) это наверное из-за клубничного крема кажется темным, я два делала с фруктами сметанный, а с клубникой -маскрапоне . Вот есть еще фото, в разрезе) 
0
27.02.2017
Ответить
Москва
А я тут сделала корж, и как ты сначала написала, без яйца 😂 А ты пергамент смазывала?
0
27.02.2017
Ответить
Москва
Я 1 смазала ,а второй нет,и тот корж который не смазан маслом отлично отошел ,но некоторые пишут что прилепают
0
27.02.2017
Ответить
Москва
Я так и не отодрала. Делала в форме. Потом у меня крем не получился, жидкий очень 😂 Короче из меня кулинар очень хреновый. Я психанула, и в ту же форму я положила корж залила "недокремом" сверху второй и тд. Дети сказали фу, а мне понравился))) . 
0
27.02.2017
Ответить
