Т.к. на дворе Масленица, а блинов мы объелись до икоты еще в понедельник. Да и то, их готовила не я (т.к. блины у меня не получаются категорически), а мой Кум, спасибо ему, то я решила, а не сделать ли мне оладушков! И т.к. просто оладушков не хотелось, подумала, сделаю-ка я картофельные дранники! НО пришел муж и сказал, что если я из сырой тертой картошки сделаю что-то похожее на Хашбраун из Мака, то могу просить, что хочешь ))) сказано – сделано!
1. Короче, берем, чистим картошку, трем на терке.
2. Добавляем соль, перец по вкусу, добавляем одно яйцо (думала понадобиться больше, но получилось очень много сока от картошки и получилось очень мокро. Но и одно яйцо склеило хорошо). Я еще добавила пару зубочков давленого чеснока для аромата.
3. На разогретую сковородку налила побольше масла. Где-то примерно 0,5 см. Короче больше, чем обычно.
4. Ложкой на сковородку по чуть-чуть выкладывала картофельную массу. Там же, прямо на сковородке и, используя ложку, попыталась сделать из нее котлетки, т.е. что-то круглое и неплоское.
5. Под сковородкой сделала самый маленький огонь и под крышку! Чтобы внутри «котлетки» не были сырыми. Переворачивала двумя лопатками. Но все равно, зря я боялась, они не сильно разваливались.
Жарить не быстро, т.к огонь был маленький, то котлеты никак не хотели подрумяниваться. Но зато я была уверена, что внутри них не будет на зубах хрустеть картошка.
Получилось, конечно, на вид далеко до ровненьких и гладеньких Мачных котлет, но на вкус – просто атас!!! Очень нежно, вкусно, а с чесночком очень ароматно. Пока готовилось, хотелось сожрать все, что есть в холодильнике. 
Фотка прилагается. Очень рекомендую!
