Отдых с детьми..

Девули, очень хочется этим летом слетать в турцию или Египет с детьми. Кто отдыхал с малышом ( 1 год), поделитесь опытом. О чем важно не забыть и что учесть?Посоветуйте отели, в которых удобно отдыхать с маленькими детьми... И еще, что нужно, чтоб малыша в паспорт вписать?