Не укрывной виноград

извиняюсь за каламбур, как укрывать? Купили в этом году не укрывной виноград 2 кустика, но продавец сказала, что в наших сибирских условиях его все равно нужно укрывать.

У нас есть простой куст, ему уже 3 года, мы его укрываем "лапником" и сверху деревянным ящиком с щелями, для вентиляции. А как укрывать это не знаю, может его не нужно так капитально как тот? Что посоветуете садоводы))))