Ай нид хелп! Вернее нужны советы мамочек с опытом!

Уже как почти 2 месяца мы не краснеем, не шелушимся (бывало чуток подсыпало бесцветной сыпью, то там, то сям, но проходило быстро и самостоятельно). Рацион у нас скудный: ГВ, гречневая каша ( безмолочная, без сахара), кабачок, яблоко в нибблере...Я также на строгой диете ( без молочного,  бех хлеба и пр.и т.п.),. А теперь вопрос!!!! Стоит ли  вводить потенциально опасный продуты? например кашу овсяную, или творожок ? или еще рано? сколько должно вообще пройти времени, чтобы начать вводить такие продукты...сейчас я вот пока планирую все гипоаллергенное вводить, так когда можно все остальное? может наша ферментативная система созрела и нас не будет больше сыпать на эти продукты? или может мне поробывать самой начать это есть? извините, что так много вопросов, но сама уже голову сломала...заранее спасибо!!!