Вчера дочитала подаренную Лабиринтом книгу "Самые здоровые в мире дети живут в Японии" и ощутила, что я почти японка))
В книге поднимается тема ожирения и избыточного веса у детей в мире и тенденция не радует. А причины две: гиподинамия и фастфуд.
Японцы, несмотря на агрессивное внедрение повсеместно фуда, чтут свои традиции и готовят дома завтраки и ужины. Детей есть силой они не заставляют, при этом на один прием пищи у них большое разнообразие блюд.
Используются маленькие тарелочки, пиалочки. Суп у них и на завтрак и на обед.
В них они используют рис, рыбу, овощи, фрукты. Мяса и сладостей в разы меньше, чем у других народов. Их маленькие кухни не позволяют делать большие запасы вредняшек, поэтому они их просто редко покупают или выводят детей в кафе угостить мороженым раз в неделю-две.
Плюс они за активный образ жизни. ЧАс в день спорт.
А если нет спорта, значит дети ходят в сад и в школу пешком. Они прекрасно понимают, что если повезут своих детей на машине, то всё встанет в большой пробке. До школы от 1 до 5 км (как же мне это мою школу в соседней деревне напомнило)
У них целое движение по этому поводу. Дети собираются стайками и идут пешком, бабушки и взрослые выходят на улицу и присматривают, водители притормаживают, есть волонтеры.
Эта идея мне очень откликнулась.
Старшие школьники уже могут пользоваться общественным транспортом, если кроме школы есть другая учеба, или они сменили ближайшую школу на школу в другом районе.
Вот. Поделилась своим ощущением своей Японости)))))
И еще полкниги рецепты японской кухни.
П.с. Предполагаю, что бОльшее сравнение идет относительно Штатов, хотя в таблица указаны и друние страны
А в вас живет Японская мама?