Приветик, девочки!!! Вот мои кулинарные таланты!!!!
Сыктывкар
а на шпажках у вас,что такое красивое?помидорки,креветки и...ветчина,что ниб еще есть?
0
04.04.2012
Ответить
Москва
Там корол.креветки, помидоры черри, сладкий перец и через раз я заворачивала в бекон с\к..
А потом эти шпажки на решетку в духовку))))
0
05.04.2012
Ответить
Сыктывкар
ух ты!!!мне все понравилось,а вы не повор???выглядит все очень аппетитно)))а креветки сырые?
0
05.04.2012
Ответить
Москва
к сожалению нет!!!! но все мне говорят, что ГОТОВИТЬ ВКУСНО И КРАСИВО- это моё!!!!! На шпажки требуются так называемые корол.кревтки- они продаются уже красные, значит готовые! Их нужно только разморозить, очистить от чешуи до хвостика и в маринад на 30 мин))))
0
05.04.2012
Ответить
Сыктывкар
а маринад какой?просто у мужа ДР скоро,может получится его порадовать такой красотой_)))
0
05.04.2012
Ответить
Москва
Очень простой! Немного соев.соуса грамм 50+сок 1 лимона+чеснок 1зуб+1\2 ч.л.сахара все размешать и залить!!!
Думаю мужу будет очень приятно!!! Что касается роллов, эти я готовила в 3-й раз))) Первый раз не очень красивые вышли((( но такие же вкусные!!!!!!!!!!
0
05.04.2012
Ответить
Химки
ой как супер - пупер, молодец, золотые ручки!!! только я не поняла, креветки тигровые? они вроде зеленые? или королевские? но они вроде красные, хотя цены у них разные, может по цене скажете тогда пойму))))))
0
03.04.2012
Ответить
Москва
Ой, спасибо))))) Для жарки в кляре только тигровые)))) Те креветки, что называются" королевские"- это уже вареные креветки!!! А нужно сырые, они тогда получаться очень сочные внутри и хрустящие снаружи!!! Представь какой
0
03.04.2012
Ответить
Химки
согласна)))))) спасибо, буду на Пасху экспериментировать, блин если слюной не захлебнусь заранее)
0
03.04.2012
Ответить
Красноярск
а криветки как готовили, уж сильно соблазнительно...и какие брали?
0
27.02.2012
Ответить
Москва
Приветик!!!
Итак для приготовления тебе понадобится:
- креветки сырые(зеленые) не очищенные (т.к.они будут сочнее), можно брать без головы= 1 кг
- японская мука
- японский кляр
- яйца (3 шт)
-соев.соус, лимон, чеснок (для маринада)
-масло растительное (1-1.5 литра) для фритюра
Маринад:
В глуботую тару вылить бутылочку соев.соуса, важать сок одного лимона, выдавить зубчик часнока, ну или по вкусу!
Приготовление:
Креветки разморозить, очистить, оставлят только свостик, положить в тарелку с маринадом на 20-30 минут
Далее в одну тарелку насыпаете муку, а в другую панировку
Спустя 20 минут достаете креветки, немного их обсушите, далее обвалять их в муке, далее в взбитое яйцо, далее в панировку и в кастрюлю с кипящим маслом (если нет фритюра). Жарить их очень быстро, как только панировка начнет желстеть все готово
Ням, ням, ням, ням.... delishes!!!!!!!!!!!!
0
28.02.2012
Ответить
Красноярск
спасибо, только надо еще найти япониские кляр и муку....))что то я не обращала внимание, есть ли они у нас в магазинах...(красноярск) но попробую поискать....
)
0
28.02.2012
Ответить
Москва
Надеюсь, что найдете!!! Обычно такой товар продается в больших супермаркетах!!!
0
28.02.2012
Ответить
Москва
Если Вас интересуют креветки в кляре, то смотри внизу, я рецепт писала!!!!!
0
08.03.2012
Ответить
Москва
Да, спасибо! Я сама балдею, но вот только нельзя сейчас((((((
0
26.02.2012
Ответить
