ВАрим первую кашку. поэтапная инструкция..

Мамочки помогите осознать.. хочу сама варить для 6 м. малыша.. все говорят, что начинать нужно с безмолочной.Думала сварить по аналогии с коробочной. Прочитала "Cпособ приготовления: К 150 мл кипяченного молока, охлажденного до 50 – 60º С добавить 25 г (3,5 столовых ложек) хлопьев. Перемешать, и продукт готов к употреблению. ". А в чем смысл ее БЕзмолочности? ИЛИ я что то не понимаю. И как же варить самой гречку и кукурузу? Напишите поэтапно плиз с этапа "берем в руки Ковшик"...