Как проявляется аллергическая реакция?

Здравствуйте. Может кто подскажет, аллергия проявляется только покраснением и сыпью или ещё как-нибудь?

Дала дочери сок детский яблоко-вишня. И в те 2 дня когда давала стул стал более жидким, но не прям вода, а скорее как густая сметана, хотя до этого был скорее похож на стул взрослого человека. Может это быть проявлением аллергии? Или я просто надумала? Покраснение никаких нет.