Кисельные берега......

с года начала готовить кисельчик, не каждый день так для разнообразия

я люблю что бы ягод в киселе не плавало по этой причине первоначально выжимаю сок из ягод или можно процедить.

 Варим ягоды или сок как для компота затем если с ягодами то процеживаю - в кипящий компот тоненькой струйкой при неприрывном помешивании вливается крахмалл предварительно разведенный в стакане холодной воды. Дельше переодически помешивая доводиться до кипения (появляються маленькие пузырьки на поверхности) и все кисель готов. Кол-во сахара и крахмалла по вкусу. Я люблю густой на 2,5-3 литра компота примерно 3 ст. ложки с горкой крахмалла.

Читала что с 6-7 месяцев. Не рекомендуется детям с повышенной массой тела. Но скажу честно, в той книге где это написано, советуют сок давать с 1 месяца :) Мы Нику месяцев в 5 стали кисель давать. Как делать не знаю, бабушка готовила :)