Питание в 11 месяцев что добавить

добрый день, нужна помощь коллективного разума, нам скоро 11 мес, едим

9-00 завтрак каша (рис, греча) и 50 гр пюре (яблоко)

13-00 обед мясо (индейка, кролик) 50 гр или желток переп яйца или рыба 50 , плюс овощи 200 гр (кабачок, тыква, цв.капуста, картофел -2 раза в неделю

17-00 полдник 100 гр творогова (знаю много, едим по мед рекомендациям) 50 гр фрукты (абрикос, груша, чернослив) и смесь 150 мл

21-00 смесь 240 мл

Ночь смесь 240 мл

НЕ едим (аллергия) кукурузную кашу, брокколи

Вопросы:

1. Что вводить дальше? Мозг застопорился...в какой последовательности

2. В обед сын явно не наедается, особенно когда яйца...как быть? Увеличивать порции овощей?

3. В полдник хочу попробовать убрать смесь, чем заменить?

4. Когда начинать давать пищу мелкими кусочками? Зуба у нас два не разжуешься особо-то)

Если у кого-то уже есть записи подобного рода в дневнике, буду благодарна за ссылку.

Спасибо.