Пюре из манго Ульке не понравилось, съела одну ложку и покачала головой типа "фу, какашка, дай нормально еды". А вот педагогический прикорм в виде супа, который я сегодня ела на завтрак, вызвал бурю восторга. Муж был в шоке, до чего ей понравился суп. Я много не дала, конечно, так как суп был довольно соленый. В следующий раз сделаю детский вариант, вот тогда и посмотрим, как Ульяна будет его есть.
Муж тем временем поинтересовался: "Если детскую пищу нельзя солить, где же тогда содержится соль? в каких продуктах?" Хм... пришлось погуглить.
Взято с http://www.kid.ru/pregnancy/index381.php3
Где прячется соль?
Значительное содержание соли обнаруживается в таких обычных продуктах, как, например, творог, сыр, хлеб, печенье или кукурузные хлопья. Вообще в молочных продуктах, овощах и мясе достаточно соли, чтобы гарантировать отсутствие ее дефицита, но при этом возможным становится ее избыточное потребление. Так, если в 100 мл цельного коровьего молока содержится около 49 миллиграммов (мг) соли, то в 100 граммах сыра ее количество возрастает в 30 раз (до 1,2-1,5 г). В противоположность скромному содержанию соли в говядине (72 мг/100 г продукта), курятине (около 74 мг/100 г) и треске (177 мг/100 г), в таких продуктах, как крабы, ветчина и бекон, соли обнаруживается гораздо больше (соответственно, 1 г, 1,5 г и 1,55 г на100 г продукта). Немало соли содержится в овощах и некоторых фруктах, поэтому, регулярно давая малышам неконсервированную растительную пищу, вы несомненно обеспечиваете их натуральным натрием в должном количестве, не прибегая к дополнительному использованию соли.
Учтите, что слишком поспешный переход к так называемому "общему" столу, который рекомендуется осуществлять на втором году жизни ребенка, может обернуться для него неумеренным потреблением соли, входящей в состав многих продуктов питания, предназначенных для взрослых и детей более старшего возраста.
Стало интересно!
