уехать из страны, я понимаю, что родную национальную кухню не заменишь. Нигде (в европе и на балканах) мне не понравилось больше чем дома. пост навеяла сегодняшняя буженина с хреном по украински (со свеклой), С таким хреном , что продирает до слез ..вряд ли такои хрен еще где нибудь встретишь на чужбине. или селедка с черным хлебом и запеченной картошкои и маринованным огурцом. именно нормальной селедкой.. одной моеи подруге в германию я возила селедку. и бородинский хлеб. просила она..А другой моеи подруге мама гречку в Голландию возила..помню 5 лет назад как только из Венгрии добрались до Львова, первым деланием было-борщ с пампушками и чесноком и пюрешка с котлеткой) так соскучились...Притом, что кушали в Пеште в хороших мясных ресторанах, как я люблю..но мне все казалось, что овощи пластмассовые и горчица в европе вся сладкая какая то..В последнее посещение европы, в Вене все супы мне были на один манер- с какими то специями, на поминающими мивину..)) а так хотелось просто домашнего супчика с лапшой и курочкои) понятно, что и вкусностеи "забугром" полно, но я, по простоте душевнои ,любитель именно простои еды. не люблю устрицы, каши из улиток , заморские морепродукты и прочее. Вот еще грузинская острая кухня-баклажаны -вещь..
подумалось, а все таки Родина-есть родина, особенно с пампушками)
блины забыла)))))) они вроде в Европе есть, но какие-то пресные(((( А вот в Чехии три раза варила борщ - НЕ ТО!!!!! а селедка с черным хлебом было верхом моих мечтаний после двух недель разлуки с родиной.
