Мама девочки (3 года), планирую беременность
Нюрнберг
Пропирог
Дитя запросило печь пирог и даже выудило у няни на него украшений (няня была вынуждена дать, иначе я не могла выманить Денизу домой). Ладно, говорю я, будет тебе пирог. Даже шоколадный, с какао. Дома Дениза немедленно потребовала какао сварить. На вопрос, с чем печь пирог, находчиво ответила, что с грушами.
Сейчас лежит и ест грушу, материнское сердце не камень.
Магазины через два часа закрываются, и вообще меня ломает туда идти. Что делать-то?
Сейчас лежит и ест грушу, материнское сердце не камень.
Магазины через два часа закрываются, и вообще меня ломает туда идти. Что делать-то?
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
Печь пирог:) Хочешь быстрый рецепт?:)
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Да, на блины деточко не уговаривается...
Я нашла один простой до слез, но давай лучше проверенный!
0
08.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
Угадай, от кого рецепт:) Он меня уже больше полгода спасает:)
2 яйца, ст. сахара, баночка сливок (Schlagsahne), пакетик пекарского порошка и мука, я примерно полтора стакана туда, можно и поболее. И внутрь можно всё, что захочешь запихнуть:) Я обычно или яблоки, или айву, или клубнику туда тыкала. И запекаешь в зависимости от духовки или 40, или 1 час. 180 или 200
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Блин, сливок нет. Обычный белый йогурт подойдет?:)
От кого рецепт-то?
0
08.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
От Жени:)
Если йогурт, то тогда туда еще масла или слив, или подсолнечного 50 или 100 гр. тесто чтобы как густая сметана.
0
08.01.2013
Ответить
Мама семерых (от 1 год до 21 год)
Чебоксары
хи-хи) Действует ведь))) Самый быстрый выход на полакомиться)
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Да, к тебе не зарастет народная тропа))
0
08.01.2013
Ответить
Мама семерых (от 1 год до 21 год)
Чебоксары
эх,вот если б я его еще сама выдумала)))
0
09.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
Слушай, ну куда тебе еще больше славы?:))))
0
09.01.2013
Ответить
Мама семерых (от 1 год до 21 год)
Чебоксары
Да какая там слава))) О чем ты)
)Вот пирог бы моим именем назвали.... ммм... Шучу))) Не претендую)
0
09.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
Ты и так сладкая девочка, зачем еще и пирог в твою честь:))))) МММММ, спроси своего мужа, он тебе расскажет:)))))
0
09.01.2013
Ответить
Мама семерых (от 1 год до 21 год)
Чебоксары
Это предвзятое мнение)
Ладно,заканчиваем флуд))) Поля прости)
0
09.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 13 лет, 9 лет)
Вюрцбург
Женик, тебе за этот пирог низкий-низкий поклон:) Я на нем теперь так классно выезжаю:)
0
08.01.2013
Ответить
Мама семерых (от 1 год до 21 год)
Чебоксары
на здоровье) авторство не мое,подружкиной тети)))
0
09.01.2013
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
вот мой самый быстрый яблочный:1.5 ст.муки(у нас уже с разрыхлителем),1.5 ст.сахара,4 яйца,щепотка соли.Я еще цедру лимона тру.Всем этим перемешанным миксером залить кучу нарезанных яблок(надеюсь есть?) и на 40 мин 180 гр.Я просто так поняла,что какао выпито и груши съедены)))
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Ты правильно поняла:) Спасибо за рецепт!
0
08.01.2013
Ответить
Мама четырех (от 10 лет до 18 лет)
Натания
не за что,самый простой,что бывает)))но вкусно!и со сливами,и с грушами.А с цедрой ммм...Кста,сахар регулируй на глаз в зависимости от стакана и сладости фруктов
0
08.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 15 лет, 9 лет)
Сент-Луис
Не знаю, в тему или нет...без какао, но с грушами)))) Клюквы мороженой, часом, в морозилке не найдется?))) Хотя можно и без нее...она кислинку дает и цвет. В общем, рассказываю технику, а дальше фантазируйте сами:
начинка: груши нарезать кусочками, протушить с сахаром и горстью клюквы до размягчения. Дать остыть, сироп слить и подавать отдельно к пирогу. груши выложить в смазанную форму. Я использую тарелку для пирога 10 дюймов диаметром.
Духовку разогреть до 180С. Отмерить 3\4 стакана муки. 4 желтка и 2 чай ложки ванили растереть с 2\3 стакана сахара до побеления (чуть светлее станет). Отдельно взбить 4 белка с щепоткой соли, в конце взбивания добавить ст ложку сахара( чтоб еще больше загустить). Дальше часть муки вмешиваем в желтки, добавляем часть белков. Белки перемешиваем очень нежно, чтобы не дать им "упасть". Я обычно вмешиваю всю муку и половину белков, а потом уже в конце отдельно вторую половину булков, чтобы максимально сохранить их объем. Полученное тесто равномерно выливаем на груши и отправляем пирог на пол часа в духовку, пока не зарумянится. Вынимаем пирог, обвожим края ножом. Даем постоять пару минут и, накрыв блюдом, переворачиваем. Можно подавать теплым или холодным. При подаче кусок пирога слегка поливаем сиропом. Очень по-домашнему и очень вкусно получается. Мне безумно нравится))
0
09.01.2013
Ответить
Мама троих (17 лет, 15 лет, 9 лет)
Сент-Луис
Полина, дырявая я голова, забыла написать про 4 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина - их вмешиваешь, после того, как уже вмешана вся мука, но еще не вмешана последняя порция взбитых белков! Без масла обычный бисквит получится, а так - пирог-мочалка, как его величают в Штатах))
0
09.01.2013
Ответить
Мама двоих (21 год, 17 лет)
Кембридж
Прально, мисс Ди, нечего мамке на диване лежать. К плите!
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Уже замутили и даже частично съели)
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (26 лет, 12 лет)
Саратов
Сколько тебе рецептов накидали, в закладки беру:)
Угодила ребенку?:)
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Процесс ей исключительно понравился, особенно сердечками украшать) И тесто мешать, и глазурь варить... В общем, все понравилось:))
А есть она и не ест особо))
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (26 лет, 12 лет)
Саратов
Творить и результатом любоваться конечно интереснее, чем есть:)
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Так жалко, я последнюю пачку масла на него извела!:)
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (26 лет, 12 лет)
Саратов
Жадина?)))
От половины пачки вкус и цвет бы не изменился, проверено, больше не изводи:)
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Правда, штоле?:)
Не, если бы магазины в восемь не закрывались или хоть были бы ближе, было бы совсем хорошо))
0
10.01.2013
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Алма-Ата (Алматы)
как мило)
Таюшка тоже частенько пирог требует... а я вторую неделю не могу миксер найти(( в мультиварке такой офигенский бисквит получается!
а когда совсем влом или продуктов совсем нет, я делаю бисквит в микроволновке (там всего 1 яйцо, пара ложек сахара-муки-молока). Тае хватает 1 укуса, главное - присыпка на нем, бисквит этот нафиг не нужен))
0
09.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Так все хвалят мультиварку, надо когда-нибудь обзавестись:)
0
09.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Севастополь
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чайная ложка разрыхлителя + любая начинка в тесто. к грушами можно поменьше сахара.
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Тель-Авив
Давайте к нам! Готов, еще теплый, яблочно-грушевый :))
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Саннивейл
да, пирог это хорошо... кто бы мне его спек..
0
08.01.2013
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Нюрнберг
Давай в гости:) Мне, кажется, не миновать, а кто есть потом будет?:))
0
08.01.2013
Ответить
