Рулет из крабовых палочек

В миску разбить 5 яиц, добавить муку, растительное масло, молоко, немного посолить.

Все тщательно перемешать до однородности.

Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке.

К подготовленной массе добавить крабовые палочки, хорошо перемешать.

Добавить немного измельченного укропа.

На противень выстелить бумагу для выпечки, оставляя бортики. Смазать её растительным маслом и равномерно распределить подготовленную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 15 минут.

Приготовить начинку. Отварить остальные 3 яйца, остудить и натереть на мелкой терке.

Сыр также натереть на мелкой терке.

Чеснок и укроп мелко нарезать.

Смешать в тарелке яйца, сыр, чеснок и укроп. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Готовый омлет достать из духовки и немного остудить. Аккуратно снять с бумаги. Равномерно распределить сверху начинку.

Свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на 4-6 часов.