Войти
Надя(хорошего дня всем!)
50 лет Москва, Россия
На сайте с 16.10.2012, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
690
записей
452
друга
31
подписчик
Танюшка
Старший любимка, 24 года 7 месяцевМладший любимка, 15 лет 3 месяцаКрасотка) племянница, 26 лет 4 месяцаСолнышко) племянница, 16 лет 8 месяцевСамый младший любимка, 6 лет 2 месяца Москва
Александрийское тесто (для куличей)

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4... 1 л. топленого молока; 1 кг. сахара; 500 гр. слив. масла; 10 яиц; 3 желтка; 150 гр. свежих дрожжей. Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

Инна
Матвей, 17 лет 4 месяца Москва
Самый вкусный кулич))

Я как обычно...во время не успеваю с актуальным:) Хотя и теперь, по прошествии лавины куличей, рискую поймать кучу тапок и ещё чего-ниб)) Но... неделя пока пасхальная, так что имею полное право:), а кулич получился волшебный, сладкий, нежный и совсем не сухой, поэтому хочу поделиться отработанным по пропорциям рецептом, которым теперь буду пользоваться с удовольствием, без изменений, да и фоткой за одно похвастаюсь, мне кажется, он очень фотогеничный получился, в этих "жутких розочках"))

Несколько лет я экспериментировала и вывела, наконец, свою формулу "Кулича на сливках", в этот раз меня всё в нём устроило, чему я несказанно рада) Так как, помимо этого вида выпечки, я всегда пеку ещё чего-нибудь обязательно, то нам на семью достаточно одной штучки, а одаривала родственников в этом году плюшками - они не в обиде)

Наталья
Анюточка, 15 лет 9 месяцевАртемочка, 13 лет 6 месяцев Тула
Стихи на 8 марта маме
8 марта - самый светлый и весенний праздник. Детей к нему готовят не менее усердно, чем к Новому году. Ведь это же праздник мам, самых любимых и родных каждому ребенку. Уже начиная с 2-х лет, малыш может запоминать и рассказывать маленькие стишки, в 3-4 года подбираются стихотворения сложнее, больше чем на одно четверостишие. Стихи на 8 марта для детей 5-6 лет должны состоять не менее чем из 3-х четверостиший, содержать много душевных и ласковых слов. Выбрать стихотворение к 8 марта для заучивания очень легко, познакомившись с нашим сборником.
Маленький стишок на 8 марта

Встану утром рано,
Поцелую маму.
Подарю цветов букет -
Лучше мамы в мире нет!

Андрюша
21 год
Вика
14 лет 4 месяца