Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ. Вот я и думаю. Тестомешалка только месит. А хлебопечка и месит и растаивает и еще печет. Есть ли такая хлебопечка, которая печет не только по приложенным в книжке рецептам, а еще и по другим? Я последнее время пеку хлеб на закваске в духовке. Можно ли испечь хлеб в хлебопечке на закваске? Я так понимаю, что мне нужно программируемая хлебопечка.
Королев
Выбор хлебопечки
Балашиха
Любая хлебопечка печет по вашему рецепту. Или вы имеете ввиду режимы выпечки (время, частота замеса)? По мне режимы не важны, главное, что и в каких пропорциях туда положить. У меня и моей мамы Панасоник. Уже очень давно и ненарадуюсь на неё!
0
20.05.2015
Ответить
Балашиха
Вот Режимы есть, но я использую несколько — основную программу для любого хлеба, вторую программу для хлеба с чем-то (орехи, семечки, сухофрукты) и программу для замеса теста. Ну и летом программу для варенья. )))
0
20.05.2015
Ответить
Москва
В хлебопечке совсем не обязательно готовить по приложенным в книжке рецептам, можно и по своим. Также могу вам порекомендовать прочитать статью о том как выбрать хлебопечь с оптимальным набором программ
0
21.05.2015
Ответить
Королев
Я просто у подруги пробывала печь хлеб на закваске в ее хлебопечке. И у нас он не пропекся. Корочка уже была , а внутри он сырой был.
0
21.05.2015
Ответить
Балашиха
Мне кажется в большинстве хлебопечек можно по своим рецептам, только все опытным путем, потому что и дрожжи себя по разному ведут. Есть сайт Хлебопечка.ру, там можно информацию посмотреть и про хлебопечки и про рецепты. У меня есть хлебопечка, но я использую ее чисто для замеса и настаивания теста, т.к. по стандартным рецептам хлеб особо не ели, а экспериментировать руки так и не дошли.
0
20.05.2015
Ответить
Самара
У меня комбайн бош шикарно месит тесто. И еще может резать ломтиками, тереть, имеет мясорубку и нормальный блендер-кувшин. Обожаю его.
А про хлебопечки правильно ниже написали, лучшие -Панасоник.
0
20.05.2015
Ответить
Москва
Панасоник — самые классные. У нас уже лет 6. Печет по любым рецептам. Главное, пропорции соблюдать. Рецептов для хлебопечек в интернете МАССА!
0
20.05.2015
Ответить