Мой любимый салат:
* брокколи свежую разделить на мелкие соцветия,
* сушеную клюкву замочить в кипятке или чае, дать набухнуть. Сцедить.
* красный лук мелко нарезать и обдать кипятком.
* Всё смешать и заправить майонезом или белым йогуртом ( у нас турецкий) с лимонным соком.
* Посолить по вкусу, щепоточку.
И ещё готовила:
* Селёдку с свеклой и карамелизированным луком.
* Салат из листьев разных с жареным сыром, орехами и соусом из паприки, острого перца и клюквы.
* Закрутила в пармское мясо брусочки феты с стручковой фасолью
Муа
