Как сушить и хранить мастику на сгущенке?

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Яна

Хабаровск

здравствуйте. я конечно не в тему, но мне просто стало очень интересно по поводу крема?! это что за крем? вкусный? можно рецепт? просто впервые о таком слышу )) и не напишите ли рецепт мастики на сгущенке??? )) српасибки!

04.05.2010

Ответить

Наталька

Новосибирск

Крем от торта "Малютка": 1 ст смеси "Малютка", 100 гр. сливочного масла, 100 гр. мороженного, все взбить в миксере. Крем вкусный, только ему надо застыть на торте.
Мастика: 5:5:3 = сухое молоко : сахарная пудра : сгущенка (например: 50гр. сух. молока, 50гр. сахарной пудры, 30гр. сгущенки), для блеска добавить сок лимонный или апельсиновый или водку. Я на глаз делала, так как нет кухонных весов. Все хорошо перемешать, должно получиться очень густое тесто, чтобы из него лепить можно было. Краситель лучше сразу в сгущенку добавлять, наверно, я добавила после, потом замучалась сухих ингредиентов добавлять.
Рецепт торта заодно напишу:4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. смеси "Малютка", 1 ст. муки, 1/2 ч.л. гашеной соды. Замесить тесто и выпекать на среднем огне, разделив на 2-3 коржа.

04.05.2010

Ответить

Яна

Хабаровск

оболдеть )) спасибо огромное!!!!! ))) интересно а на смеси НЕННИ можно? она конечно козья, но вроде тоже молоко?

04.05.2010

Ответить

Наталька

Новосибирск

Я думаю, что на любой можно, даже на сухом молоке, только сухое молоко ребенку опасно давать, мало ли, что там, а на смеси тортик я даю.

05.05.2010

Ответить

Яна

Хабаровск

я вчера приготовила обычные коржи но вот крем по вашему рецепту... это просто улет!!!!!!! )) прям реально вкус мороженного!! очень очень вкусно!!! ням ням.. спасибо огромное!!! ))

05.05.2010

Ответить