Собираемся в Минск на праздники

Муж загорелся на первые майские праздники поехать в Минск на машине. Расскажите, кто ездил, сколько примерно займет дорога по времени от Москвы, где лучше сделать остановку в пути, а т.к. едем с ребенком и пару раз придется остановиться. Будем скорее всего снимать квартиру, т.к. с нами едет еще моя мама, то получиться дешевле чем два 2-х мстных номера. Может у кого есть проверенные фирмы-посредники? Можно ли будет в праздники поменять там рубли на зайчики? или лучше сделать это в Москве? Где посоветуете обедать, что нибудь экономичное типа Му-му или наподобие... Да и самое главное: что стоит посмотреть, учитывая интересы ребенка)