Мой разгрузочный день закончился...селёдкой под шубой

Ну вот как? Ведь выдержала же! Весь день на одних зелёных яблочках и заваренном шиповнике !!! Решила мужа порадовать и приготовила его любимую "селёдочку под шубой", ну и сама не удержалась от "маленькой" порции ... Вот интересно теперь - мой разгрузочный день был напрасным или от селёдочки ничего страшного не будет, всё-таки там овощей варёных много... Может есть здесь знающие диетологи? А то прям аж теперь обидно за все мои старания и страдания .