Выходные прошли у нас очень
продуктивно. Во-первых, в воскресенье мы побывали на бэбиконцерте в
Архангельском. Встали рано - много успели :)
Приехали домой, муж с Софией пошли гулять, а мы с Алисой напекли новогодние печеньки! Кто спрашивал рецепт, ниже привожу его. Вот уже третий год я их пеку по одному рецепту. В этом году Алиса почти все делала сама - и тесто мне помогала мешать, и катать, а формочки вырезать так вообще!!! даже притронуться не давала :)))) кричала "Я! я!" Сделали 3 противеня, ей не надоело, пошла еще из пластилина лепить :)))
И вот готовое печенье:
РЕЦЕПТ:
(взяла отсюда: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1696860 )
100 гр масла
50 гр коричневого сахара (можно и белый взять, но тогда какао больше всыпать, что бы загорелые коричневые получились)
150 гр мёда
1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлителя! Я в этот раз вообще соду положила 1 ч.л., гашенную кислотой)
400 гр муки
1 чайная ложка какао
1/2 - 1 ч.л. имбиря
1/2 - 1 ч.л. корицы
1 яйцо
1 щепотка соли
***
1. Масло мягкое смешать с сахаром до однородной массы. Добавить жидкий мёд.
2. Вбить яйцо, высыпать соль и добавить какао,имбирь, корицу
3. Всыпать порошок для выпечки и просеянную муку (муку по чуть чуть засыпайте, в начале размешивайте вилкой, руками неудобно - очень липнет)
4. Замешать тесто, скатать шар, завернуть в мешок и в холодильник на 30 минут
Раскатать тонко и вырезать прямо на пергаментной бумаге. Запекать минут 10-12 (пока подрумянятся) при темп. 180 градусов.
5. Дать остыть.
Потом мы начали украшать елку печеньем. Получилось очень классно, лучше чем в предыдущие годы :))) так мне кажется :) Елка у нас вообще в этот раз необыкновенно хороша, я целый день смотрю - любуюсь :)) Причем это какая-то "ускользающая красота", в том смысле, что не удается мне ее сфотографировать так красиво, как она есть, в реале все равно лучше!
Мишуру внизу Алиса прицепила )))
Привлекла мужа к фотографированию ёлки, у него как-то волшебнее получилось J
Вечером случилось новогоднее чудо – нашлась кукла Ариэль, которую год искали! Она была в коробке с елочными украшениями! Мне бы и в голову не пришло искать ее там J А ведь я заказала в Америке ей замену. Что теперь с ней делать? J
Также в коробке нашлась купленная год назад на "Чебурашке" светомузыкальная крутилка :)))
А еще, в субботу мы купили русалку с желтыми волосами и розовым хвостом, которую Алиса у Дедмороза просила!
А бабушка у нас получит в подарок небольшую фотокнигу про нашу летнюю поездку в Испанию, я ее доделала и отправила в Принтбук на печать J Я молодец :))
Короче в ночь с четверга на пятницу ждем Деда Мороза с подарками ))) А в пятницу улетаем.
Вообще у меня такое настроение, как будто новый год уже наступил, и сейчас новогодние каникулы )))
