Дорвалась...
... до духовки! Позавчера фланы, вчера cookies, сегодня нацелена на тыквенный пирог! А еще очень много хочется сделать!) Конца не видно) Ребенок доволен, поковырять в муке и яйцах дают, да еще и вкусной и не шибко полезной едой угощают))) Красота))))
как те мои печенья? PinkPunk
Я в итоге по другому рецепту сделала) подкупило, что там было 3 варианта thin, chewy и fluffy))) И твой тоже сделаю, я в поиске идеальных) Мои получились очень вкусные, но не совсем cookies) Хотелось, что бы они были более песочными, а мои немного с мягкой сердцевиной)
10.09.2010
Ответить
Ксения
а мои идеальные кукисы как раз с мягкой сердцевиной )) но у меня получаются песочные )
10.09.2010
Ответить
PinkPunk
http://www.koolinar.ru/recipe/view/73728 тот по этому в итоге делала) thin) Очень вкусные ( я с орехами сделала половину, а половину с кусочками шоколада - с орехами вкуснее (побила скалкой в полотенце) Хочу chewy еще сделать) Были бы цукаты, тоже добавила б) а еще вот прям очень хочется вот эти сделать http://chadeyka.livejournal.com/100234.html#cutid1 )))) присматриваюсь к рецептан на helloween)))
10.09.2010
Ответить
Ксения
ооо! класс ! мне именно chewy нужно! я никак не могу добиться такого эффекта ! иногда получается случайно , но не пойму почему. я без молока делала и не на желтках .может, в этом дело.. А тыквенное тоже интересное , тоже хочу )
10.09.2010
Ответить
PinkPunk
ты без мужа там резвишься что ли?) Насколько я поняла, вы стараетесь питаться правильно и без мучного/сладкого)))
10.09.2010
Ответить
Ксения
)))) не , себе не пеку ))) а вообще ,любим домашнюю выпечку , куда же без нее )в общем и целом нормально так питаемся , без колбас , мяса , консервов и вообще много без чего )) но домашние сладости кое-какие едим. Торты всякие там, кремы ..это ФУ! печенье обычно зерновое и почти всегда на олив масле , ну чизкейк еще пекла, блины любим .. как-то так ) я очень люблю чтоб печенье тягучее было , не получается у меня так (( попробую сначала по оригинальному рецепту , потом трансформирую во что-то более "полезное") зерновое ,на меду и олив масле
10.09.2010
Ответить
PinkPunk
молодцы) мы тоже уходим от всякого Г (колбаса, майнонез, консервы - вызывают отвращение) мясо почти не едим (хоть и не вегетрианцы) Почти не жарю и очень люблю духовку) Вот печь стала, блин)))) Но я все таки частенько могу купить себе шоколада (самого генномодифицированного типа милки и никто меня остановить не может)))) В целом мы едим довольно правильную еду, но бывает захочится драников в масле обжареных и хоть тресни))) потом с непривычки живот как-то странно себя ведет)))
ps вообще радует тенденция окружающих переходить на более здоровое питание)
10.09.2010
Ответить
Ксения
ты знаешь , дело привычки . если бы ты знала сколько ела раньше шоколада я !! да я питалась только шоколадом ! ) а кокао бобы имеют св-во вызывать зависимость , отсюда бесконечное желание . если бросить (как курение или наркотики, спиртное ) то и не хочется вовсе . сама себе удивляюсь ! Ем только на пару все , а раньше тоже мне казалось жареное во фритюре безумно вкусным . сейчасискренне рне понимаю как это я могла есть такой шлак )) мне от одного запаха неприятно . на гриле любим рыбу , овощи . в духовке тоже запекаю , но все просто , чуть маслом олив , кунжутом могу посыпать , лимоном обложить и все . Зато теперь для нас порой проблема поесть в потешествиях, например . не всегда можно найти приличное меню . Тяжелее всего нам в англии пришлось , но выручало , что мы там тоже в апартах жили 3 месяца , готовили сами и брали с собой еду , если ехали на долго ))) в контейнеры пластиковые ) только суши у них великолепные , ну и кукисы )))))
10.09.2010
Ответить