Быстрая закуска к приходу гостей или домашний фастфуд к семейному просмотру фильма, что может быть проще? Быстрое и вкусное блюдо - сосиски на палочке, может заменить вам классический хот дог или стать дополнением к уже давно знакомым блюдам.
Для приготовления сосисок на палочке нам нужно:
-
6 шт сосисок
-
1 яйцо
-
1 чайная ложка сахара
-
10 г ( 1 пакетик) разрыхлителя для теста
-
150 мл молока
-
150 гр муки
-
соль по вкусу
-
растительное масло для фритюра
Приготовим жидкое тесто. Смешиваем в мисочке молоко и яйцо.
Добавим к будущем у тесту все сухие составляющие- соль, сахар, разрыхлитель и муку.Тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочком.
Сосиски разрезаем пополам и нанизываем по одной половинке на заранее подготовленные деревянные шпажки.
В глубокой сковороде или фритюрнице сильно разогреваем растительное масло.
Каждую половинку сосиски обмакиваем в тесто и жарим в растительном масле до красивого золотистого цвета. Чтобы сосиски получились не только вкусными, но и красивыми рекомендуем во время жарки, держа сосиску за палочку, крутить ее, чтобы тесто покрыло сосиску равномерно со всех сторон.
Подаем сосиски с любым любимым соусом.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! 