Без сахара, глютена, можно даже без яиц.
Пачка творога 300 г. (смотрите состав, самый лучший - это молоко цельное и закваска), банан, кардамон и мускатный орех на кончике ножа, щепотка соли.
Яйцо по желанию, я добавляю, можно и без него.
Плюс 1-2 ст.л. рисовой цельнозерновой муки.
Сразу в стеклянной форме для последующего выпекания пробиваю погружным блендером, ибо зачем пачкать дополнительно посуду🤭
Ягоды можно добавить и внутрь, но мне больше нравится сыпать сверху или добавлять и внутрь, и сверху.
Вишня, голубика, малина, черника - очень хорошо подходят.
Ещё вкусно делать с яблоками и грушей, можно или нарезать кубиком, или "повтыкать" тонкие пластинки как в шарлотку)
30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке и за 10 минут с удовольствием съедают двое детей и один взрослый 😋