Рецепт салата "Капрезе" от нашей покупательницы:
Аку-лина (12 Апрель 2013 - 12:49) писал:
Всем привет! Разговаривая сегодня с Тамарой по телефону на предмет:"А можно мне еще маслица вкусненького вашего,пожааааааааааааалуйста?!!!" наш разговор случайно вышел на всякие рецептики из Тамариного масла и соусов. И вот по просьбе Тамары хочу поделиться рецептом, который называется салат "Капрезе", итальянская кухня, очень простой в приготовлении, но безумно вкусный при поедании, так, что Можно съесть вместе с языком)))
В состав салата входят:
1.свежие помидоры средние и крупные,
2.сыр Моцарелла, крупные шарики(он продается двух размеров:большие или маленькие шарики в пакете),
3.соус Песто,
4.оливковое масло.
5.свежий базилик(можно и без него, но он придает пикантность, и просто блюдо выглядит красивее),
Нарезаем кружочками помидоры и сыр, толщиной 5-7 мм (прошу до фанатизма не доходить и линейкой не измерять))), кладем на кружок помидора кружок сыра, на сыр кладем примерно 1 чайн.ложку соуса песто, сверху кладем листик базилика(при наличии оного),сбрызгиваем это все небол.количеством оливкового масла(примерно 1 ч.ложку на кружок), сервируем и подаем к столу.
Рецепт довольно известный, но если кто то- встречает его впервые, то очень рекомендую приготовить.