Молоко свое, смесь, водой знаю разводят. Только я считаю(исключительно мое мнение) что если своим молоком развести не можешь, то лучше уж молочную купить.
Есть смеси вообще без коровьего белка (есть дети, у которых несовместимость), а вообще смесь, как и женское молоко очень сильно отличается от коровьего.