Французский с солодом
Пекла этот хлебушек впервые, сказать, то вкусно, ничего не сказать...
Мякиш пористый, очень нежный при этом упругий.
На булку 750гр, режим выпечки -Французский, корочка средняя
350гр пшеничной муки
50 гр ржаной муки
2 столовые ложки солода (сухого)
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки сахара / меда
2 столовые ложки растительного масла
310 мл теплой воды
1,25 чайной ложки дрожжей
1/2 чайной ложки тмина по желанию
Ингредиенты закладывайте, исходя инструкции своей хлебопечки.