напечь имбирного печенья перед Новым годом. Из магазинов исчез имбирь!!! В МЕТРО не купила, подумала, что потом рядом куплю, чтобы зря не валялась, теперь вот жалею...А украшения для печенек уже купила. Буду думать.Дети ведь ждут ритуала украшения таких печенюшек.
Луганск
Рецепт:
2-2,5 ст. муки
1 ст. сахара
150г размягченного масла
1ч.л. разрыхлителя
1ст.л. молоттого имбиря
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
Растереть масло с сахаром. Отдельно смешать все сухие ингредиенты и соединить их с маслом. Мешать до состояния крошки. Затем добавить яйцо и вымесить тесто. Завернуть в целофан и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать, вырезать печеньки новогодними формочками и выпекать минут 8-10.
Мёд по вкусу и желанию (1-1,5ст.л.)
Глазурь:
1 белок 150 гр сахарной пудры(я беру с ванильным вкусом) сбивать до крепкой пены. Добавить красители (или без). Присыпать блестящими и разноцветными шариками поверх глазури.
0
26.12.2011
Ответить
