Эти цветочные торты слишком красивы, чтобы съесть

Кондитер Кирсти Джонс испекла свой первый торт в 2011 году, тогда же она начала постить фотографии своих работ на Facebook, чтобы вдохновить других.

За последние четыре года The Cake Diary расцвел в успешный бутик тортов в Нью-Плимуте.

"Этот торт сделает Вашу встречу с новыми людьми лучше"

После окончания средней школы, Кирсти работала некоторое время флористом совмещая учебу в области визуальных искусств. Теперь она использует эти знания чтобы черпать вдохновение. "Арт стилистика стала настоящим хитом",- говорит Кирсти

Для того, чтобы помочь ей создать эти уникальные творения, у Кирсти есть свой собственный сад, там она выращивает цветы, фрукты, ягоды и листья, которые меняются в течение года в зависимости от сезона. Ее сад в основном используется для украшения торта, а также кормит семью фруктами и овощами.

Почти все торты полностью съедобны. Если клиент спрашивает "съедобный цветок"- пирожное, это не проблема. "Большинство людей, как правило, не едят цветы - они слишком красивы, чтобы съесть", - говорит Кирсти.