Всем большой привет!Сегодня, у нас с вами вкусная и полезная тема - ЯБЛОКИ в новогоднем и рождественском декоре! И это, не только праздничный стол и угощения для детей, а много других интересных вариантов украшений и рецептов.
"Яблочные традиции".
Традицию украшать елку яблоками связывают с распространением по миру христианства. Елку украшали Вифлеемской звездой, а яблоки - были символом плода с древа познания.
А с наступлением зимы -уютные ресторанчики предлагают своим посетителям меню и блюда с яблоками и корицей!
Поэтому сегодня, в подборке идей будут еще и кулинарные рецепты с яблоками.
Итак, что можно сделать из настоящих яблок:
- эко-декор - яблочные новогодние венки,
- елочные игрушки,
- посадочные карточки для гостей,
- яблоки разрисованные с помощью айсинга как декор и как подарки для гостей,
- карвинг - фигурки из яблока для праздничного стола,
- подсвечники из яблок,
- яблочные чашечки для напитков,
- яблочные тарелочки для салатов и десертов,
- яблоко в карамели,
- печеные яблоки с творогом и изюмом,
- яблоки аромотерапия с гвоздикой,
- яблоки с надписями для подарков,
- яблоки - фруктовые елочки,
- яблоки - новогодние композиции для интерьера,
- елки из яблок,
- яблоки в ледяной чаше.
Идея № 1. НОВОГОДНИЕ ВЕНКИ ИЗ ЯБЛОК
1. Венок из сушеных яблок
Как сделать:
1. Нарезать яблоки и выложить на поднос, покрытый целлофаном.
2. Ставим на батарею отопления и сушим 3 дня (все зависит от отопления).
3. Для быстроты высушивания переворачиваем пару раз в день. В результате получаем вот такое красивое и пахнущее сырье.
4. Складываем их в банку, коробку и закрываем. Чтобы запах подольше сохранялся.
Полученным материалом можно декорировать новогодний венок. Можно добавить звездочки бадьяна, палочки корица и гвоздику! Можно закрепить на леску, пришить нитками к основе (картонный круг) или приклеить с помощью клеевого пистолета. Ароматный венок в эко-стиле готов!
2. Венок из свежих яблок и шишек
Для изготовления такого венка понадобится прочная проволока, картон и клей.
Как сделать:
1. Возьмите 10-12 красных яблок одинаковой величины.
2. Нанизывайте аккуратно все фрукты на толстую проволоку, а потом закрепите концы!
3. Венок готов! Его можно применять в качестве украшения стола или повесить на дверь. Добавьте в венок шишки, цветы, шиповник, клюкву, рябину или смородину. И не забудьте красивые ленты, веточки хвои.
Идея № 2. ПОСАДОЧНЫЕ КАРТОЧКИ ДЛЯ ГОСТЕЙ
Если вы собираетесь позвать в дом много друзей, заранее оформите гостевые «карточки». Вместо обычных открыток используйте яблоки. В каждый плод вставьте по одной длинной спичке, привяжите к ним бумажки с именами гостей. Выложите все «карточки» на большой поднос и украсьте его по своему желанию.
Идея № 3 . ЯБЛОКИ КАРАМЕЛИ И ШОКОЛАДЕ (видео-рецепт)
http://www.youtube.com/watch?v=IMoSRcjhmIQ
Идея № 4. ЯБЛОЧНЫЙ ДЕКОР ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Идея № 5. ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ
Идея № 6. ЯБЛОКИ - ТАРЕЛОЧКИ ДЛЯ САЛАТОВ
Всем известна замечательная идея - чашечки из яблок. В них можно положить салатики, десерты, налить фруктовые или ягодные напитки и чай детям, положить соус к гарниру и мясным блюдам.
"Куриный салат в яблочных бокалах"
Ингредиенты:
- 3 средних яблока
- 300 г куриного филе
- 3 яйца
- 2 луковицы
- 100 г грецких орехов
- ½ граната
- карри
- корица
- майонез
- 1 ст.л. уксуса
- 20 г сахара
- 100 г майонеза с низким содержанием жира
Приготовление:
- Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками, посолите, добавьте сахар, уксус и залейте кипятком. Поставьте в теплое место на 1,5 часа, затем откиньте на сито.
- Отварите филе, остудите, нарежьте маленькими кубиками.
- Отварите яйца, остудите под холодной водой, очистите, нарежьте также кубиками.
- Мелко порубите грецкие орехи.
- У яблок срежьте верхушки, удалите мякоть ножом или ложкой, оставив толщину края в 1 см. Удалите сердцевину с косточками, мякоть мелко нарежьте для салата.
- Очистите гранат и разберите на зерна. Часть оставьте для салата, остальное оставьте для украшения.
- Перемешайте ингредиенты, добавьте приправы, заправьте майонезом или обезжиренным йогуртом.
- Разложите салат по яблокам, украсьте зернами граната.
На заметку: такой салат лучше всего подавать охлажденным, дав ему настояться в течение пары часов. При желании верхушки яблок можно срезать зигзагом или вырезать на кожуре узоры кончиком острого ножа.
Время приготовления:30 минут
источник
"Десерт в яблоке"
Срезать верхушки яблок, осторожно вырезать мякоть, сохранить крышечки, из мякоти убрать семенные коробки и нарезать ее мелкими кубиками.Промыть изюм, очистить и нарезать киви кубиками, измельчить орехи, промыть листики мяты, мелко нарезать. Отжать сок от апельсинов, соединить его с ликером, добавить яблочную мякоть, киви, изюм, орехи, мяту и вишню, перемешать, убрать на полчаса в холод.
Для крема нагреть молоко с ванилью и сахаром до полного растворения сахара при постоянном помешивании до загустения. Наполнить яблочные чашечки приготовленным фруктовым салатом и полить перед подачей на новогодний стол приготовленным кремом.
Ингредиенты для рецепта: 20 вишен 4 яблока 2 киви 2 апельсина 2 ст.л. апельсинового ликера 2 ст.л. изюма 1,5 ст.л. кедровых орешков мята
Крем: 2 желтка 1 стакан молока ¼ палочки ванили 3 ст.л. сахара
Источник
ИДЕЯ № 7 "Яблоки украшенные шоколадными драже"
ИДЕЯ № 8 "Яблоко в шоколаде с орехами"
http://www.youtube.com/watch?v=aLqQ_oK53NQ
Идея № 9. "Яблоки разрисованное с помощью айсинга или с сахарной пудрой"
Для яблока в "снегу" понадобится лимонный сок и сахарная пудра или сахарный песок, и наклейка из бумаги-трафарет.
Идея № 10. Яблочный карвинг
Шишка из яблока http://www.youtube.com/watch?v=i_buus1Pgn8
http://www.youtube.com/watch?v=zPhuWQvHi_4
Идея № 11. Яблоки расписанные айсингом
http://www.youtube.com/watch?v=gKTxB_NVcRY
Идея № 12. Яблочный чупа-чупс
http://www.youtube.com/watch?v=Co8bRWkcb44
Идея № 13. Печеное яблоко с творогом
http://www.youtube.com/watch?v=nIq_c9quW3o
Печеное яблоко с корицей и орехами
1 крупное яблоко (лучше «антоновка»)
2 очищенных ядра грецкого ореха
2 черносливины
1 ч. л. меда щепотка молотой корицы
1 палочка корицы (по желанию)
Способ приготовления: Яблоко помыть, вырезать сердцевину. Ядра грецких орехов измельчить. Чернослив мелко нарезать. Перемешать с орехами, медом, корицей. Заполнить сердцевину яблока и отправить в духовку до готовности (около 10-15 минут). Вынуть, воткнуть в серединку яблока палочку корицы, подавать теплым.
Идея № 14. "Елочки из яблок"
Для изготовления этой елочки понадобятся формы в виде звезды разного размера, смородина и вишня для украшения, а чтобы елочка не распалась нарезные звездочки нужно скрепить между собой шпажкой.
Идея № 15. Яблочные чашечки для детей
Идея № 16. Яблочное варенье с корицей в подарок
Пошаговый рецепт смотрим ЗДЕСЬ
Идея № 17. Яблоки в новогоднем интерьере - елочки, композиции
Идея № 18. Яблоки - подсвечники
Оформление интерьера композициями из свечей и яблок. Возьмите большое глубокое блюдо, наполните его водой. «Запустите» в него маленькие яблоки вместе с чайными свечами. В композицию можно добавить листья и лепестки цветов. Есть еще один, более простой вариант. В стеклянную вазу с широким горлышком поставьте большую декоративную свечу, а оставшееся свободное пространство заполните яблоками - маленьким, большими, зелеными, красными.
Идея № 19. Яблоки в ледяной чаше
Как сделать ледяную чашу можно посмотреть здесь, только заменить составляющие на клюкву, веточки хвои и любой новогодний декор.
Идея № 20. Рождественский яблочный пирог
Рецепт смотрим здесь!
Благодарю глобальную сеть и Яндекс.Картинки за фотографии, выложенные в открытом доступе!
Всем хорошего настроения и приятного яблочного творчества!!!