Войти
Женя
Александр, 17 лет 8 месяцевЗабава, 16 лет 1 месяцЕвгеNia, 9 лет 10 месяцев Сент-Луис

У мамы Жени сели батарейки.

НАДЕЖДА
Всеволод (Севка), 23 года 4 месяцаТихон (Тиша), 15 лет 8 месяцевСтефания, 11 лет 3 месяца Чикаго
Жень, а как ты сочники делаешь? я как-то делала...какие клёклые получились(((
 а с погодой - эт да... не пойми что..твориться..  у нас весь газон - одна большая лужа...сегодня прям рекой лилось все... мы с Севое поехали в магазин..у нас тут все разом..почернело... и темно!!! вроде завтра обещают 90..эт мне Сева сказал..он уже второй день ходит страдает..у нас вчера бассейн  в комплексе открыли..а он все никак не может КУПАЛЬНЫЙ СЕЗОН начать) истрадался!
0
29.05.2011
Женя
Александр, 17 лет 8 месяцевЗабава, 16 лет 1 месяцЕвгеNia, 9 лет 10 месяцев Сент-Луис

Ингредиенты:

1.    Сливочное масло (размягченное) 70 гр.

2.    Сметана 4 ст.л.

3.    Мука 2-2,5 ст.

4.    Сахар ½ ст.

5.    Соль щепотка

6.    Яйцо 1 шт.

7.    Сода ¼ ч.л.

Для начинки:

1.    Творог или творожная масса 170 гр.

2.    Сахар 2 ст.л.

3.    Сметана 1 ст.л.

4.    Яичный белок 1 шт.

5.    Мука 1 ст.л.

Яичный желток 1 шт.

Приготовление:

1.    2 стакана муки просеять, соединить с содой.

2.    Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.

3.    Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.

4.    Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.

5.    Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.

6.    Вырезать кругляши, диаметром около 10-12 см.

7.    Белок для начинки взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку.

8.    На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить.

9.    Смазать сочники желтком.

10.  Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.

Это оригинал рецепта. Я ложила больше масла (маргарина) в тесто. И сметану в начинку ложи, если видишь, что нужно, когда уже все замешано - начинка слишком жидкая получается (в зависимости от творога). Извини, что так долго не отвечала, времени не было)))
0
07.06.2011
НАДЕЖДА
Всеволод (Севка), 23 года 4 месяцаТихон (Тиша), 15 лет 8 месяцевСтефания, 11 лет 3 месяца Чикаго
да прям..ничего!!! спасибо большое..вооо блин, я так худею..но на корзиночки присела..экспериментирую тут с кремом..теперь вот сочниками увлекусь_)))
0
07.06.2011
Женя
Александр, 17 лет 8 месяцевЗабава, 16 лет 1 месяцЕвгеNia, 9 лет 10 месяцев Сент-Луис

рецепт корзиночек в студию! а ты союзное печенье никогда не делала? Что-то у меня ностальгические вкусы к сладкому проснулись))))

0
07.06.2011
НАДЕЖДА
Всеволод (Севка), 23 года 4 месяцаТихон (Тиша), 15 лет 8 месяцевСтефания, 11 лет 3 месяца Чикаго
http://forum.say7.info/topic3179.html
у меня крем получился со второго раза..ну обалденно вкусные
печеньки ? неее..не пробовала..
0
07.06.2011
Женя
Александр, 17 лет 8 месяцевЗабава, 16 лет 1 месяцЕвгеNia, 9 лет 10 месяцев Сент-Луис

спасибо, попробуем))

0
07.06.2011
*Алинка*
Сыночек))), 18 лет 3 месяцаДоченька, 4 года 7 месяцев Белгород

Подсевшие батарейки и ливень - повод чуть-чуть отдохнуть ;))) Так что все к лучшему))))))))))))))

0
30.05.2011
♫ ВеРаОкА ♫
Алексей, 28 лет 6 месяцевСанёчек, 22 года 7 месяцевМихрутка, 17 лет 8 месяцевАлиса-пуговка, 10 лет 7 месяцев Волгоград
Оой, непогода у вас красивая какаяяя!
Сочники... А говоришь - батрейки сели. Представляю тебя, когда они подзаряжены =)))
0
30.05.2011
elena
Sophia, 18 лет 6 месяцевValentina, 14 лет 2 месяцаНиколай, 9 лет 10 месяцев Ралейг
mama Jenya prosto ustala, da eshe merzost' takaya na ulice..Skoro batareyki na mesto vstanut!
0
31.05.2011
О том, что хотелось, что получилось и что я прошляпила. Обо всем понемножку.

Похожие записи