Мы делали ледяной подсвечник.
Делается очень просто - получается очень красиво. Для контраста холодное-горячее - очень занятное пособие))). Воду можно закрасить красками для пущего эффекта. В ход пойдут любые украшения. У нас это был наш прогулочный гербарий: веточки, шишечки, ягодки. Единственное, я бы порекомендовала не наливать воду в меньший стаканчик, а насыпать чего-нибудь утяжелитеьного - так вынимать легче будет.
Делали перед дневным сном, когда проснулись, подсвечник был готов! тарелку обдали горячей водой, подсвечник легко вышел, вставили свечу и началось веселье с задуванием!
А вообще, день был так себе: дети все еще болеют, капизничают. Я третий день на новых birthcontrol pills - стишок "собака бывает кусачей" про меня. Ух, страшная сила - гормоны! Муж от меня спрятался)))). Куда там беременным гормонам! На луну летали, а нормальный метод контрецепции создать - слабо! (ну, вот, понеслась опять - посадите меня на цепь)))) Сегодня еще дождь собирается - с утра голова болит. Но не будем о плохом.
Я впервые сделала домашний маскарпоне. Опыт удался. Делается очень легко: сливки нагреваются на водяной бане до 190F, в горячие сливки добавляется лимонный сок (ст.л. на 500г сливок), размешивается - сливки начинают сворачиваться, но не такинтенсивно, как творог. На ложке будут видны крупинки, но вцелом масса будет по-прежнему кремообразной. Снимаем с огня. Даем остыть. Переливаем в марлю. В идеале подвесить - я марлю поставила в сито.Накрыть пленкой и на ночь в холодильник. та-дам! К утру все загустело до контистенции кримчиза. Сегодня будем печь тортик на завтрашний день рождения.
А вот еще свеженькое от детишек, пока я пост писала:
Быть Саньке инженером или архитектором, как пить дать!
