Всем привет, нашла сегодня быстрый рецепт сырников, которые отлично подойдут как для малышей, потому что готовятся без масла и жарки, а на пару, так и взрослым они понравятся не меньше, проверенно)
итак, делюсь рецептом и пошаговыми фото ниже)
170-200гр. творога
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара (по желанию)
1 ст.л. с горкой муки.
В принципе можно взбить и блендером. получится более однородная и воздушная консистенция, но т.к. у меня ребенок спал, то не хотелось шуметь и я все перетёрла ложкой, да и "крупинки" творога в блюде мне нравятся)
В зеленые формочки положила смесь в чистом виде для ребенка, а в остальные добавила внутрь сюрприз, см. далее.)))
залила воду, поставила лоток с формами, закрыла мультиварку и установила режим "пароварка". Он у меня включается автоматом на 30 минут, но прежде чем пойдет отсчет времени мультиварка типо разогревается, а потом идет обратный отсчет. Так вот когда при обратном отсчете до конца программы осталось 15 минут я выключаю, таким образом, сырники у меня готовились минут 20 в общей сложности.
Вот в таком виде вообще лучше сахар не класть, т.к. получается очень уж сладко на мой вкус, хотя кому как)
Кстати, из силиконовой формы сырники достаются очень легко и прекрасно держат свою форму)
сорри за качество фото, телефон оставляет желать лучшего .
Если есть вопросы, пишите, вдруг что упустила рассказать)
Ну и приятного вам полдника...или завтрака 