Как бороться с пересветом?

Мы сегодня гуляли и фотографировались на солнышке. Когда приехали домомй и я посмотрела фотографии, даже расстроилась. Везде пересвет. Очень плохо. Лица - одни сплошные белые пятна. Режим стоял TV, выдержка 1/100, диафрагма разная соответственно (от 8 до 11), ИСО 100 везде.

Как вы порекомендуете снимать в таких условиях? Аппарат Canon 450D.

Выкладываю несколько примеров.