Как варить бульоны малышу?

Пожалуйста, научите готовить бульоны для супов! Вот с супами для взрослых я не заморачивалась никогда, в какой пропорции с водой мясо варить. А для детей от года как правильно? То, что нужно готовить 2-й или 3-й бульон, я знаю. А вот сколько мяска брать на 1 литр воды? Спасибо!!!!