Срок годности кашек

На пачке каши написано "Открытый пакет хранить не более 4-х недель". А можно например через 4 недели и 3 дня съесть её, или она испортилась? Может дурной вопрос, но у меня так часто с пачкой бывает, если ввожу новую не успеваем доесть.