Войти

Про экологичность продуктов.

Маша
Макс, 16 летСашка, 13 лет 11 месяцев Москва
Я давно не доверяю бабушкам на рынке.... Кто-то сам гадость выращивает, кто-то купил на этом же рынке и продает под названием "своё с огорода". Не верю!!! У нас в доме семья живет, дочь у них аллергик. Вот маманя купила прибор для измерения нитратов и провела свой эксперимент. Самая "чистая" из проверенных картошка из Египта, помидоры - из Испании, перца хорошего она не нашла. В происхождении картошки и помидоров могу ошибаться, точно не помно. НО, самое интересное!!! Где-то за Уралом у них есть бабушка, которая удобряет свои насаждения перегноем....натуральным якобы.... Дак там вообще все показатели зашкаливают!!!! Мы с родителями тоже картофан сажали....как вспомню эти майские праздники....опой кверху, картошечку придавить, а разрезанную исключительно мякотью вниз. И целый день....и не один... А копать ее, враскоряку по чернозему. И травили также, хоть и для себя выращивали. Труд адский, а отдача не радовала. Потом забили на это дело. Родители только во дворе пару ведер сажают, чтоб молоденькую летом есть, и жуков руками собирают, потому что рядом ягоды растут.
0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

см. ниже про нитраты.

а нитратометр - эээ... в детских дневниках не прилично выражать отношение такими словами, которыми мне хочется :)) Достаточно познаний 9ого класса школы, чтоб понять, что нет и не может быть домашнего нитратометра.

Но по сути - согласна. Два года покупала у бабульки яблчоки, а потом увидела, как она их.. собирает на бульваре на Мичуринском проспекте (или на Вернадского? не помню уже, лет 7 назад было) 0_о.

0
21.02.2013
Маша
Макс, 16 летСашка, 13 лет 11 месяцев Москва
Возможно, я чего-то недопонимаю...или просто не знаю... Но бабкам на рынке не доверяю, особенно молочку у них брать. Неееее! Хотя мама дома домашнее молоко постоянно берет, и я его с удовольствием пила, а сейчас брезгую. Овощи и фрукты беру какие нравятся на вид, даже не слушаю продавцов, когда они хвалятся их отечественным происхождением. Этого все равно не проверить.
0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

фух, ладно, пардон, я просто про нитратометр уже раз дцать отвечала. Притомилась :) Это Таня с Машей ангелы, а я ещё не доросла :))))

Вкратце: он меряет электроповодность среды. Она зависит от концентрации всех солей, не только нитратов. Можно проспекулировать, что остальных солей в овощах более или менее заданное количество, но... это всё равно спекуляция, атк как зависит от условия выращивания и сортов.

Да, я тоже так делаю. К первому прикорму сына помешалась на поисках "эко" овощей и пришла к выводу, что самое эко - в моей тарелке. Правда, мне на это полгода понадобилось :)

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

ага) то же самое наш препод говорил) развод потребителей. только лаборатории, только хардкор))

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

и, кстати, колбасу и сосиски крашенные можно, а яблоки нитратные - ужас-ужас)

0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

в колбасе и сосисках нитрИты. Это почему-то успокаивает внимательного потребителя, хотя по идее должно быть наоборот.

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

так нитриты везде... помню, тесты делали на нитраты и нитриты только в связке.

0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

ну да, они потихонечку же окисляются в нитраты. Однако ж на этикетке написано чёрным по белому: нитрит. А с телевизора орут про вредность нитратов. Так что, дорогая, можно колбасу ;)

0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

я троллю, Маш (а то вдруг в два часа ночи у меня это получается непрозрачно)

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

конечно, можно. все равно же воздух грязный. да и вода не очень)

0
22.02.2013

на этикетке же иногда и правду пишут. Только мееееленько так. Я недавно хотела юбилейное купить. Посмотрела состав, мама дорогая. Уж лушче галеты

0
22.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

я всегда читаю состав. Чем выбешиваю мужа :) Он тепепрь за мнеой в Ашан приезжает, а ходим с Аркашей вдвоём.

0
22.02.2013

А мой только сроки годности смотрит. я такая же копоша. Он ходит, сопит , вздыхает и ждет. А что делать))

0
22.02.2013

Тут сразу вспоминается анекдот: как в один денЬ пить пиво, вино , водку, запивая все это шампанским и закусывать сигаретой, так это ничего. А вода из под крана это же вреееедно)

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

ну да. вопрос концентрации)

0
22.02.2013
светлана
Антон, 25 лет 5 месяцевМаша, 16 лет 2 месяцаАнна, 10 лет 2 месяца Москва

Я вообще всегда смеюсь как кто то на ББ распинается как он от  4 мес ребенка кормит всем прям супер самомприготовленным, таким полезным, а продукты при этом в пятерочке покупает... Ужас. Мы как то нитрат тестом морковь проверили, его зашкалило... Поэтому мы детям готовим или из дачного(выращиваем почти все и ничем почти не брызгаем, морковь правда страшненькая растет)). А вообще я до сих пор иногда баночки Маше покупаю иногда, причем семпер, в них ни нитрат тестер не зашкаливал да и вообще упаковке швеции как то еще доверяю). Но вообще иногда лучше не зацикливаться на этом)))

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

как бы сказать-то покорректнее.. бытовой нитратометр - это развод потребителей. только лабораторные методы могут выявить содержание нитратов в продукте.

0
22.02.2013

Немного не в тему. Наша прабабушка очень любит каналы рен тв, нтв и тд. И вот там видимо, говорили про гомельскип радиоактивные обои. Этой же весной на даче нам перекладывали печку белорусы. А теперь внимание! Бабуля прикатиа на дачу со счетчиком гейгера! Она частенько прыгала у печки с ним. Прибор пищал, как только включался, показывал цифры. Но бабулю это не интересовало. Раз есть звуковой сигнал, считает она, значитесть радиация.

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

о) по поводу радиации вообще забавно - пусть померяет любой гранитный памятник - от них фон от 2 до 4 раз выше естественного для наших мест. фон-то может быть и от кирпича - зависит от сырья)

по поводу рен тв. мой двоюродный брат верит в рептилоидов, но не верит в анатомию)) я ему предложила рассказать об этом следующему хирургу, который будет собирать ему сломанную руку))

0
22.02.2013

как говорится, тушите свет)

0
22.02.2013
светлана
Антон, 25 лет 5 месяцевМаша, 16 лет 2 месяцаАнна, 10 лет 2 месяца Москва

Я думаю то что он показывает тоже можно брать в расчет). Можно конечно тешить себя что гиганская морковка из перекреска выросла такой от солнышка, но вот я совсем не удивилась что в ней почему то эти нитраты зашкаливали даже от домашнего нитрометра). По крайней мере точные значения может быть и не верны, но сравнительную характеристику , я уверена проводить можно и домашними приборами, это очень логично. Но это конечно ваше дело чему верить а чему нет. Просто я своим детям пытаюсь давать что получше), хотя абсолютно без фанатизма, если она вдруг схватит огромное ненатурального вида яблоко или даже сосиску или кусок колбасы раз в месяц панику точно поднимать не буду))). Надо немного проще ко всему относится). Плюс у меня лично есть возможность пользоваться довольно таки большим ассортиментов овощей и ягод с дачи практически круглый год, по крайней мере для детей. И младшему ребенку я все еще частенько готовлю отдельно... 

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

Дана ниже очень хорошо расписала принцип работы этого прибора, если коротко, то он выявляет общую концентрацию солей, не только нитраты. если найду, где его в аренду взять, то поставлю опыт с картинками.

0
22.02.2013
Анна
Надежда, 15 лет 10 месяцевАлександр, 12 лет 8 месяцев Москва
Ради такого дела могу свой дать на время :-)
0
23.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

эх( только я в Калуге(

0
23.02.2013
Анна
Надежда, 15 лет 10 месяцевАлександр, 12 лет 8 месяцев Москва
Жаль...
0
23.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

я думаю, его можно взять в прокате - дозиметры же дают)

0
23.02.2013

Ты тоже пересекалась С этой Олей?))) ну такая, с 2мя детьми и с цветами на аватарке. Вроде взрослая женщина, а верит в экологичность ))))

0
22.02.2013
светлана
Антон, 25 лет 5 месяцевМаша, 16 лет 2 месяцаАнна, 10 лет 2 месяца Москва

Ну с Олей мы не раз пересекались)). И после нескольких жарких споров вполне себе стали лояльно друг к другу относиться)))

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

ага. а еще трансграничный перенос, миграция, суперэкотоксиканты и т.д. и т.п. я после курса экологии человека не парюсь) 

самое забавное для меня сейчас - это сказка про формальдегид в продуктах. какой ароматизатор нужно туда добавить, чтобы перебить этот запах. 10 лет прошло со времен практики по энтомологии, разбуди, дай понюхать, сразу скажу, что это он) 

0
21.02.2013

Про формальдегид в косметике слышала, а вот про продукты первый раааз. Это где он?

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

аспаргам распадается при 30 градусах до формальдегида, т.е. везде, где есть аспаргам) 

0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

аспартам, Маш. И до метанола, вроде. Это же метиловый эфир дипептида. А формальдегид - в нём курицу гриль замачивают :D

впрочем, может, новые веяния в мифах появились?

0
21.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

ага, он. по звучанию похоже)) 

не, во всяких "Средах обитания" и прочем телевизионном мусоре про него говорят в ключе формальдегида. 

0
21.02.2013

Ооо, среда обитания это вообще суперпередача))) мне кажется, после каждого эфира особо впечатлительные идут и закапываются по землей)

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

я помню, смотрела и смеялась. хотя по идее плакать надо( 

0
22.02.2013

Это же чистой воды запугивание и прессинг. Я поняла, зачем они этоделают. Что бы остановить миграцию сел в города. И даже наоборот, что бы из городов народ уезжал в села. Государству больше нечего предложить человеку в деревне, кроме как экологии. Ведь правда, ни медицины, ниработы, ниаптек  в деревнях нет. Уповай на высшие силы,как говорится

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

да и то вопрос спорный: ну чем может быть лучше в деревне вдоль трассы (а таких до фигища), чем в городе? вон наша лаборатория пищевых продуктов каждый год летом пару раз проверяет родники и колодцы. во многих вода еще хуже водопроводной(

0
22.02.2013

Сколько раз я долбила родителям про жти родники...а отец так и ездит к роднику около трассы. Но у нас и водопроводная то в деревне цвета чая разбавленного. Фтора там я не знаю во сколько раз больше, но зубы у деток поголовно черные(

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

это можно проверить и предъявить, как говориться. Водоканалы пока обязаны соблюдать СанПины.

помимо прелестей всякого г.., смываемого с трассы, это же рай для простейших. амебы, лямблии и прочие друзья)

0
22.02.2013

Маш, в деревне это все только с собственной инициативы и финансирования из собственного кармана. Там монастырь неподалеку есть, люди оттуда воду десятилетиями таскали. Святая типа. А приехали пробы брать, она нее пригодна оказалась для питья вообще, там непомню чего уже в разы превышено

0
22.02.2013
Маша
Алиса, 17 лет 11 месяцевМиша, 15 лет 3 месяца Севастополь

тесты, да. но в остальном обязаны поставлять то, что не представляет опасности.

0
22.02.2013
Людмила
Мишка-медвежонок, 15 лет 7 месяцев Москва

я беру голандское или немецкой... дорогущее, но парниковое. Там жуки не водятся... в парниках в смысле. И ГМО у них запрещено строго-настрого

0
22.02.2013

И это тебя на 100% не защитит.  с гмо вообще все непросто. 

0
22.02.2013
Людмила
Мишка-медвежонок, 15 лет 7 месяцев Москва

ну слушай, тогда надо по примеру индуса - вообще не жрать. В мясе ГМО, в овощах и фруктах пестициды, молоко кислое или порошковое.

0
22.02.2013

просто не стоит обольщаться ценой и страной производителем. Самое натуральное, то , что вырастишь сама. Но опять, что там за исходники( семена), откуда они, где земля, что раньше было, чтопоблизости и тд. Европа не тундра и тайга. Там есть так же зимзаводы, крупные предприятия отраслевые. Да,у них экологию чтут больше. Но ты же сама должна понимать, что климат европы не способствует такому количеству овощейи фруктов, что ввозятся к нам. а это значит, удобрения, добавки и тд. И неизвестно, как они эти добавки аукнутся в будущем.

0
22.02.2013
Виктория
Сын, 28 лет 6 месяцевПринцесса, 15 лет 4 месяцаЛапусёнок, 11 лет 7 месяцев Москва

а где берете?

0
11.06.2013
Людмила
Мишка-медвежонок, 15 лет 7 месяцев Москва
Папа мой через знакомых как-то достает, не знаю(((
0
11.06.2013
Виктория
Сын, 28 лет 6 месяцевПринцесса, 15 лет 4 месяцаЛапусёнок, 11 лет 7 месяцев Москва

а можно как то узнать у  него?) это ж в Москве все происходит.. может хоть название фирм..

0
11.06.2013
Людмила
Мишка-медвежонок, 15 лет 7 месяцев Москва
Нет, это частное лицо. У него родители живут в Германии, а сам он с женой здесь. Возит своему ребенку и нам. В био магазине покупает.
А в Москве рекомендую выбирать в Виктории, там хорошее. Перекрестки, континенты и пятерки - обходить 150 дорогой
0
11.06.2013
Виктория
Сын, 28 лет 6 месяцевПринцесса, 15 лет 4 месяцаЛапусёнок, 11 лет 7 месяцев Москва

спасибо)

0
11.06.2013
Hanna
Мой старший сыночек, 16 лет 2 месяцаМой младший сыночек, 13 лет Москва
Вот почему мы семьей всегда планируем в августе поездку к моим родителям - загрузить машину дачным урожаем. Вот в этих овощах-фруктах точно нет ничего вредного.
0
22.02.2013

А я мечтаю воткнуть на балкон морозильную камеру еще

0
22.02.2013
Hanna
Мой старший сыночек, 16 лет 2 месяцаМой младший сыночек, 13 лет Москва

Да, и у нас морозильник в списке покупок в новую квартиру)))

0
22.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

мы воткнули в коридор :)

0
22.02.2013

В коридоре не влезет, я тут планирую встроенные шкафы, чтобы на балкон не вытасикать обувь-одежду сезонные

0
23.02.2013
Удача
Катрин, 27 лет 3 месяца Москва

короче, подарю свекрови на 8 марта кучу семян!!! и лопату новую)))))

Точно!

 А вообще, все верно говоришь..

0
22.02.2013

На 8е поздно, у нас бабулька уже посеяла

0
22.02.2013
Ольга
Андрюша, 15 лет 11 месяцев Москва

а чего посеяла-то!? не рановато? я вот вообще пока ничего не сеяла толком %) 

0
22.02.2013

Она всегда так высевает. Но высаживает в конце апреля минимум, обычно это середина -начало мая

0
22.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

Ага. Ну. На самом деле, у всего есть предел. Картошка на рынке очевидно не эко. В экохозяйствах.. может быть. Ты знаешь, бабушкина подруга обсаживала свою картошку бархатцами и ноготками - ни одно колорадского жука не было, хотя у всех вокруг была картошка с жуками, фуууу. Так что я охотно верю, что можно и экокартошечку вырастить. Да, там будет неизвестно что от предыдущих жителей этого места, но в ней будет явно меньше всякой дряни, чем в другой картошке. Но как проверить? Я ж не верю никому :) Поэтому на первый прикорм племяшу мы уже посадили рассаду.. хотя он ещё только в животике :)

Больше всего, правда, меня прёт тема нитратов. Супермегахимии, ляляля. Мамина коллега попала в больницу с диагнозом "Отравление нитратами" после того, как всё лето ела петрушку, выращенную на навозе ;)

0
21.02.2013

У меня абушка еще табак сажала между кустами картошки.Тоже жука не было.

Да,с нитратами смешно получилось

0
21.02.2013

я в детстве жила в сибирской деревне...помню, как мой одноклассник попал в больницу с отравлением - дышал над своей картошкой типа...потому что ты можешь собирать жуков руками (у нас их там не было), удобрять золой, перегноем, скорлупой яичной, но потом пройдет дождик с какой-нибудь химией и адью экосистеме в отдельно взятом огороде...

поэтому я покупаю банки семпер и овощи, которые мне нравятся на вид...да, я беру мытую картошку и мытую морковку, потому что мне лень мыть ее:)))

0
22.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

и потому что под коркой земли не прячутся глазки и гнилые части

0
22.02.2013

Вот, кстати, да. Мытая морковка да и картошка лучше обычно

0
22.02.2013
Оксанка
Славик, 15 лет 10 месяцевМаксим, 13 лет 3 месяцаАртём, 13 лет 3 месяца Ангарск
Жила до 16 лет в Казахстане, помню эту напасть про колорадского жука, какие они мерзкие,фууу! Собирали их в баночки и сжигали, кстати тоже чем-то брызгали на картошку вонючим. А здесь в Сибири, слава Богу нет такой гадости. И пусть, кто бы не говорил, провинция и т.д., дача в лесу, среди сосен, такой воздух, свекровь в этом просто у нас молодец, как мы не отговаривали ее от этого экстрима-20 соток с огроменными теплицами, но здесь я точно уверенна, там нет никаких гадостей. Хоть одна прелесть, живя здесь с маленькими детьми, хоть не жрешь всякую дрянь.
0
21.02.2013

Согласна, мои родители выращивали овощи фрукты на 6 сотках, и все это удобряли только навозом, так вот от помидоров и огурцов хотя бы пахло помидорами и огурцами, а от покупных вообще ничем не пахнет, так же и про все остальное можно сказать, даже вкус у своего урожая насыщенный, а в магазине все безвкусное. Причем в супермаркетах хоть цены не заламывают, на рынке возле дома помидоры 500 рублей за кг, а качество все тоже сомнительное!

0
22.02.2013
Lu&Baby;
Димка, 16 лет 1 месяцСанька, 13 лет 2 месяцаАлиса, 9 лет 2 месяца Москва

Даа, теперь мне не стыдно за свою любовь к коробочным кашам...

"Да у тебя вся еда ГМО, и сам ты - ГМО!" (С)

реально - многие знания - многие печали:)

0
22.02.2013
Анюта
Лизонька, 15 лет 11 месяцевВикусик, 12 лет 4 месяца Архангельск

Поэтому я и не парюсь, покупаю овощи в магазине... Все равно выхода нет. Это если только жить в лесу своим хозяйством в 500 км от любой цивилизации))

0
21.02.2013

Да, ты права

0
22.02.2013
Елена
Олежонок, 15 лет 11 месяцевМилана, 13 лет 6 месяцев Москва
Организм ко всему подстраивается и под эту хрень всякую по крайней мере я хочу в это верить и так легче жить.
0
21.02.2013
Дана
Аркаша, 16 летВероника, 11 лет 4 месяца Москва

дадада. Он у нас потрясающий!

0
21.02.2013
Наталка
Алёна, 15 лет 10 месяцевМишутка, 10 лет 11 месяцев Владимир
Таня, ужас-ужас!!! У меня родители прыскают, просто не успевают собирать этих гадов..хотя папа всегда до последнегоссопротивляется. На огороде собирает, а участок прыскают. А помидору если не прыскать от фитафторы- она вся сгниет...простоквашей как-то пробовали - бестолку
0
22.02.2013
Яна
Александр, 15 лет 6 месяцев Москва
У нас тоже было хозяйство, и 2 раза по 30 соток Жуков вручную собирали) детский труд шел на ура)))))))
0
11.06.2013
Евгения
Гошик, 16 лет 2 месяцаВарюшка, 9 лет 2 месяца Щелково

У меня бабушка вручную собирает. Ох, скорее бы переехать. Буду есть все с дачи

0
22.02.2013
Татьяна
Алёша, 33 года 10 месяцевАлёна, 15 лет 3 месяца Ногинск

Ужасть...а вот если огорода нет своего,где свежие овощи-фрукты брать?Делитесь,кто-что знает!

0
11.08.2013
Надежда
Ксенчик, 15 лет 11 месяцев Иркутск

ооо, читаешь, приятно))))

0
22.02.2013
Ксения
Артём, 15 лет 11 месяцевНастенька, 13 лет 5 месяцев Москва
+1!
0
22.02.2013
Давно Какие золотые слова!

Похожие записи