Капуста, запеченная с рисом и сыром
Нашинковать кочан белокочанной капусты. 400 г риса отварить до полуготовности, смешать с 2 нашинкованными репчатыми луковицами и 150 г брынзы. В форму уложить половину капусты, затем весь рис с луком и брынзой, сверху - оставшуюся капусту. Залить горячей водой и смесью из 3 яиц и 100 г брынзы. Запечь в духовке при 200 гр С до готовности.
Куриные котлеты с капустой
Соединить 500 гр куриного фарша, 1 мелко порезанную луковицу и 500 гр белокочанной капусты. Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.
Капустная запеканка с курицей.
Ингредиенты
1) Капуста белокачанная- 1 качан
2) Курица- 1 кг любогомяса курицы (что Вам больше нравится)
3) Яйца- 3 штуки
4) Специи по вкусу
Курицу сварить, разобрать и измельчить. Капусту нашинковать и обварить. Смешать капусту и курицу, добавить взбитые яйца, специи по вкусу. выпекать в духовке 1 час при 170 градусах.