Мы участвуем в марафоне
Сразу скажу, что мы не большие любители тыквы. И сначала решили сделать оладьи из кабачка и репы! Репу мы любим и даже выращиваем на даче.
Маша всё делала сама. Терла на терке овощи.
Просеивала муку.
Размешивала все ингредиенты. Пекла конечно я!
Вот такие оладушки у нас получились!
Первая дегустация.
Всё бы хорошо НО! Маше оладушки с репой не понравились! Они действительно горьковатые, но, на мой взгляд, вкусные, но детям не понравились...
Недавно в Москве проходил осенний гастрономический марафон "Золотая осень". Ваня был на мастер-классе по приготовлению оладьев из тыквы, картофеля и кабачков. И мы решили под его руководством! приготовить тоже такие оладушки. Маша и Ваня натерли овощи. Ваня руководил процессом, всё комментировал!
Просеяли муку. Всё перемешали.
Ваня как заправский шеф даже выпекал оладушки.
В добавок к оладушкам мы решили сделать салат из моркови, репы и яблока. (не пропадать же репе, если оладушки из нее детям не понравились!).
Заправили мы салат сметаной. Вот какая красоты получилась!
\
Несмотря на то, что тыкву мы не любим, оладушки с тыквой нам осень понравились!
Заодно дети поиграли в ресторан: Ваня принимал заказы (от бабушки), Маша разносила. Мы часто готовим что-то с детьми (пиццу с папой, пирожки с бабушкой) и дети с удовольствием играют в ресторан. Надо уже придумать название для нашего ресторана!
На другой день мы решили сделать сладкие блюда: запечь яблоки с корицей и сделать шарлотку со сливой (папа просил что-нибудь посочнее).
Шарлотку Маша почти сама!
Так как Ваня не любит пироги с добавлением фруктов и ягод, мы делаем половину с ягодами, а половину - пустую.
Шарлотка получилась аппетитная!
Вот такие кулинарные шедевры нам удалось приготовить вместе с детьми!
Спорсоры марафона "Краски осени" :
Издательство "Альпина Паблишер"
Интернет-магазин "Жили-были"
