Подружки! Какие у кого планы на Новогоднюю ночь?
Анапа
мы дома втроем, будем традиционную утку жарить, ничего интересного)))
0
22.12.2010
Ответить
Анапа
ничего особенного, маринуем за сутки, солью, специями, а потом зашиваем внутрь когда яблоки, когда апельсины, иногда и то, и другой и в духовку, ну можно еще майонезом сверху чуть помазать, а ближе к концу можно картофель на противень выложить, у нас в последнее время папа уткой занимается, мы с Машей только моральную поддержку оказываем)))
0
22.12.2010
Ответить
Анапа
да нет, один раз взяли "худую" утку, с нее почти жира не было, была суховата, а так отлично получается, если боишься, можно немного в рукаве подержать, но я наоборот люблю, что жир весь выжаривается
0
23.12.2010
Ответить
Анапа
Вот еще один рецептик на одном форуме нашла, примерно то же самое, что и у меня:
Утка с яблоками
Состав:
Утка венгерская -2.2кг
Яблоки кисло-сладкие-2шт
Лимон-1шт.
Чеснок-3 зубчика
Смесь перцев от фирмы Galeo(на самом деле в этой приправе почему-то еще и тмин,кориандр,белая горчица,майоран,помимо перца)
масло оливковое-для смазки
соль
Приготовление:
За день до готовки натерла утку изнутри-смесью из соли,приправы и чеснока,снаружи-только солью и приправой.Во внутрь заложила лимон,порезанный четвертинками колец,при этом немного отжимая сок.
Убрала в холодильник.
Перед готовкой заложила во внутрь утки яблоки.Зашила.Обмазала оливковым маслом снаружи.
Духовку разогреть до 220гр.Утку поставить в разогретую духовку в
противене с решеткой.При температуре 220гр. выдержать минут 30,чтобы образовалась румяная корочка.Затем убавить температуру до 150-170гр. и довести до готовности,изредка поливая выделившимся жиром.
0
23.12.2010
Ответить
Кисловодск
дома, встретим с мужем, наверное, и Сенька еще спать не будет (полуночник) и свекрушка (ааа!). Потом придут кумовья на пару часов, как всегда и усе )))
0
21.12.2010
Ответить
Москва
и мы также))) В том году на дачу сорвались буквально за 4 часа до нг и не пожалели. Прямо в сказке новогодней оказались, снега много, крассота....
0
21.12.2010
Ответить
Липецк
И снег белый белый, а не как в городе грязно желтого цвета:(
0
21.12.2010
Ответить
Липецк
Что может быть вкуснее мяса жаренного на огне? В духовке так вкусно ни за что не получится. И я! И я хочу шашлыков!!!! Блин, даже слюнки потекли...Только деревни у нас нет,а дачу 2,5 года назад сожгли уроды.
0
21.12.2010
Ответить
Липецк
Танюш, спасибо родителям, что появилась деревня... Они её уже 7 лет восстанавливают, а мы помогаем, страшно вспомнить чо за участок был когда его только папа купил ....
0
22.12.2010
Ответить
Нефтеюганск
я вот решила, что будем втроем... хочу сказку для двоих..(ну и спящая доча)
0
21.12.2010
Ответить
Липецк
ну всякие штучки дрючкивыдумываете, с костюмами - романтики:) Эхххххх
0
21.12.2010
Ответить
Нефтеюганск
ааа))))))
баньки и шашлычок тоже клеваа!!!
эх.. жаль, что ромку с работы не отпускают, так бы свалили уже на НГ в красноярск...
0
22.12.2010
Ответить
Москва
Мои уже в таком возрасте что когда хотят, то они спят сурками. Это московские дети, выросшиие в центре - он к шуму привыкли с рождения)))
0
22.12.2010
Ответить
Москва
дома с семьей))) а когда Филю уложим, наверное, пойдем на салют смотреть
0
21.12.2010
Ответить
Москва
НГ - семейный праздник, тем более когда есть деьт, это в молодости я либо с подружками, либо с Лешей уезжали куда-нибудь
0
21.12.2010
Ответить
Липецк
Мы к родителям в деревню, туда и сестренка с семьей приедет - так что у нас будет вроде и по-домашнему, но в тоже время людно и весело:)
0
21.12.2010
Ответить
Новосибирск
эх,Валь,да какие планы(( дома будем. Владька опять будет вертеться и не спать,еще и взрывы эти..папа наш отрубится часов в 10... а я в интернете буду всю ночь. ну или не всю,сколько Владик позволит. не спит же без меня(
0
21.12.2010
Ответить
