пожалуйста, рецептами постных блюд, в частности интересуют меня салаты,закуски, будеры и т.п. Но не откажусь и от чего-нть горячего))))))
Только плиз, что б все это дело было красиво, нарядно а главное вкусно и составляло часть праздничного стола!
Санкт-Петербург
Ленчик,я вот что тебе нашла.просмотрела,мне понравилось.может что-то пригодится
0
24.11.2010
Ответить
Белград
Анечка, ты Гений! И как обычно спасаешь меня! ))))) И что бы я без тебя делала! Сейчас малого уложу и буду выбирать! Сколько там всего!!!!! Спасибо!!!!
0
24.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
если бы не ты с постными рецептами,я бы не нашла столько рецептов.сама сижу пироги смотрю))))
0
24.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
давай!а я тоже нашла прикольный рецепт.щас напишу.я завтра буду это готовить)
0
24.11.2010
Ответить
Белград
лови! Я правда еще его не пробовала, но давно уже его присмотрела себе для Славы!
0
24.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я покупаю журнал школа гастронома,а у них оказывается и сайт есть)))я хочу завтра эти кнедлики сделать,прочитала-так просто!!!и тебе подходит,они постные-препостные)))
0
24.11.2010
Ответить
Белград
да, наверняка вкусняшка!!!!! Класс,а Сайтик я себе в избранное уже добавила;)))) Давай завтра хвались как получится)))
0
24.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Лен,я уже сегодня смогу похвалится))))))))я так завелась с этими кнедликами,мне муж как работы пойдет,принесет грибы.картошку уже варю.будет у нас вкусный ужин!!!))
0
24.11.2010
Ответить
Белград
ну и как же кнедлики???? Сгораю от нетерпения узнать!! хочу тоже их попробовать сделать)))))
0
25.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
они не получились(((я все сделала,как в рецепте,но тесто получилось слишком жидкое,его невозможно было скатать в шарики и я всю эту массу запекла в духовке на пергаменте.получилась очень вкусная запеканка,ее уже почти не осталось.перечитала 100 раз рецепт и не понимаю,что не так((теперь хочу попробовать грушевый пирог
0
25.11.2010
Ответить
Белград
во как....хорошо что сказала, буду знать! Интересно а если муки добавить больше....во всяком случае теперь я знаю что в виде кнедликов или в виде запеканки,но это вкусно!))))
0
25.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я пыталась.но все равно тесто получилось слишком жидкое.может картошка не очень была
0
25.11.2010
Ответить
Тбилисская
ляпки шампиннов можн нафаршировать и с сыром в духовку!
еще делала котлетки с сюрпризом: из фарша сформировать шарик, а в серединку положить помидорку черри, вареное яичка перепелинное или смесь из зелени с чесноком, обмакнуть в панировку и жарить во фритюре...я еще на пару делала, тк у мужа диета.
у vfs в кафе ела такое: фарш мяса с грибами (грибы нарезаные). сделали шарик, потом завернуть в треугольник из ольки и в духовку. красиво получается...треугольник фольги...посередине котлетка...собрать фольгу вверху-получается хвостик... Блин..не могу нормально описать...
еще..."сладкая парочка" - из фарша котлетка по форме ананасового кольца, сверху этот ананасик....жаришь со стороны котлетки..потом немного воды-пропариваешь....посыпаешь сыром ананасик...еще неск минут, сыр расстает...и зеленушки-красота...
еще делала котлетки с сюрпризом: из фарша сформировать шарик, а в серединку положить помидорку черри, вареное яичка перепелинное или смесь из зелени с чесноком, обмакнуть в панировку и жарить во фритюре...я еще на пару делала, тк у мужа диета.
у vfs в кафе ела такое: фарш мяса с грибами (грибы нарезаные). сделали шарик, потом завернуть в треугольник из ольки и в духовку. красиво получается...треугольник фольги...посередине котлетка...собрать фольгу вверху-получается хвостик... Блин..не могу нормально описать...
еще..."сладкая парочка" - из фарша котлетка по форме ананасового кольца, сверху этот ананасик....жаришь со стороны котлетки..потом немного воды-пропариваешь....посыпаешь сыром ананасик...еще неск минут, сыр расстает...и зеленушки-красота...
0
24.11.2010
Ответить
Белград
не-не -не, фарш и яйца не подходят - стол будет постный, а вот нафаршировать грибочки это отлично! Тем более уже нашла растительный постный сыр! Класс!!
0
24.11.2010
Ответить
Белград
да не....я уже из твоих сообщений стащила пару идей в меню!! Сделаю фаршированые шампиньончики и попробую сделать рулеты но не с лавашом а с тонкими тортильями!
0
24.11.2010
Ответить
Тбилисская
у меня тетя делает потрясные фаршированные перцы! Сначала нарезает овощи..тушит немного...потом в перчик складывает...наливает немного воды+томата..полчаса и готово! Вкусняшка! А еще...можно картофель нафаршировать грибным фаршем)
0
24.11.2010
Ответить
Тбилисская
лук, морковь,помидока, баклажан. У меня аллергия на баклажан, мне она без него делает, а с капустой.
А еще вспомнла...мой наилюбимейший салат: баклажаны, перец, помидоры запечь, нарезать..перемешать...соль+перчик...лучок зеленый или обычный меленько и кинза(ну...можно укроп...но с кинзой...ммм)!
А еще вспомнла...мой наилюбимейший салат: баклажаны, перец, помидоры запечь, нарезать..перемешать...соль+перчик...лучок зеленый или обычный меленько и кинза(ну...можно укроп...но с кинзой...ммм)!
0
24.11.2010
Ответить
Белград
здорово! Попробую этот салатик на грилле приготовить!))))) Спасибочки!!!!
0
24.11.2010
Ответить
Тбилисская
люблю рулетики из лаваша...запихнуть можно все что угодно. Я рыбу не ем...но для мужа делала так: лаваш+сливочный сыр+семга. Или Лаваш+краб палочки+сыр(или яйца..кто что любит)+майонез. Еще лаваш+сыр+зеоень+чеснок.
делала как-то тарталетки из сыра, а в них любой салатик:)
на "ура" у нас идет салат из курицы и ананаса. Кур грудки(на волокна разобрать )+ананас+майонез...и по желанию посыпать немного грецким орехом.
еще простой и яркий: морк по-корейски+ фасоль из банки+ кукруза+майонез+ сухарики перед подачей)
0
24.11.2010
Ответить